Restaurant Oblinger - Augsburg
Restaurant Oblinger
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Restaurant Oblinger in Augsburg. Zurzeit stehen 24 Speisen und Getränke auf der Karte.
Ein kleines Restaurant mit schnellem Service, moderaten Preisen und guter Qualität. Der Küchenchef Albert Oblinger wird für seine perfekte französische Küche gelobt, die an die Sterneküche der 80er und 90er Jahre erinnert. Die authentische französische Atmosphäre und die köstlichen Gerichte machen das Restaurant zu einem Muss in Augsburg. Das angrenzende Hotel bietet saubere und ordentliche Zimmer, freundliches Personal und gutes Essen zu vernünftigen Preisen. Perfekt für eine Städtetour. Sehr empfehlenswert für alle, die traditionelle bayerische und schwäbische Gerichte sowie internationale Küche auf hohem Niveau genießen möchten.
Bewertungen
Was Anonym an Restaurant Oblinger mag:
Perfekte französische Diözesanküche. Fleisch von sehr guter Qualität und auf den Punkt gebraten. Gleiches gilt für den Fisch. Perfekt gebraten. Dort schmeckt man den Stern aus den 80er und 90er Jahren. Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Anonym an Restaurant Oblinger nicht mag:
Ristorante molto piccolo hanno circa 20/25 posti. Il servizio è veloce e la qualità del cibo abbastanza buona. Chiuso la Domenica, è adiacente l'Hotel Fishertor dello stesso propietario.Anche i prezzi sono modesti. Mehr Bewertungen anzeigen.
War in November wieder da und konnte die Spitzenküche des Oblinger's wieder genießen. Einheimische wie Internationale Gerichte mit Savoir Faire...More
Traditionelle Schwäbische und Bayrische Gerichte sowie wochenweise verschiedene internationale Gerichte auf hohem Niveau! Habe die Käsespätzle probiert und die Schupfnudeln, herrlich! War da als es französische Gerichte gab, wie Entenbrust, war nicht zu toppen, man merkte die Hand des ehemaligen Sternekochs Herrn Oblinger! Traditionelle Stube mit entzückende Atmosphäre! Sehr empfehlenswert!
Seit 1994 speise ich mit Albert Oblinger in zwei seiner Restaurants. Einen besseren Koch gibt es in Bayern nicht. Seine neueste Version ist ein perfektes Ventil für seine beachtlichen Talente. Obwohl ich Amerikaner bin und nur selten in Bayern bin, übernachte ich immer bei Oblinger im Hotel Fischertor und überlasse es immer Albert Oblinger, was ich zu Abend essen werde. Dieses Mal (Dezember 2013) begann er mit einer Amuse Bouche aus Quiche, Tapenade auf Toast, Oliven und kleinen Scheiben geräucherter Wurst; dann französische Zwiebelsuppe, eine Entenleberpastete mit Beerensauce, Lachs mit einer wunderbaren weißen Sauce zum Fischgang, dann Truthahn auf Polenta und als Vorspeise Ente mit Kartoffelgratin und Gemüse. Er krönte es mit einem Dessert aus Schokoladenmousse mit frischen Himbeeren, einer riesigen Brombeere und dünnen Orangenscheiben mit einer leichten Orangensauce. Warum sollten Sie in Augsburg jemals woanders hingehen?
Speisekarte
Überbackenes Gemüse
Suppen
Hähnchen
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Erfrischungsgetränke
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
Dieses Restaurant bietet
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