Blaubergalm - Achenkirch
Blaubergalm
Beschreibung
Herzlichkeit, Handwerk, Hüttencharme: Die Blaubergalm serviert bodenständige Almküche aus eigener Produktion – von würziger Wildwurst über frisch gebackenes Brot bis zum fluffigen Kaiserschmarrn. Auf der Terrasse findet man zwischen Gipfel- und Wanderschuhen einen Platz zum Ausruhen, plaudern und genießen. Die Betreiber arbeiten familiär und unverstellt; das schmeckt man in jedem Gericht. Wer echtes Almleben sucht, rustikale Spezialitäten liebt und Wanderpausen mit Charakter schätzt, sollte der Blaubergalm einen Besuch abstatten.
Bilder
Bewertungen
Blaubergalm: Begehrte hausgemachte Speisen und familiärer Hüttencharme; Kritik an Außenmöblierung, Aussicht und vereinzelter unfreundlicher Bedienung.
Es ist einfach ein wunderschöner Teil Tirols - die Blaubergalm.Man hat einen wunderbaren Blick über das Tal, die Kühe wandern auf der Wiese oder dem Berg und das Essen ist sensationell lecker. Alles aus eigener Produktion - vom Brot, Käse bis hin zur Wurst und Marmelade!Es ist eine urige und rustikale Hütte mit Plumpsklo und einfachen und dafür sehr günstigen Übernachtungsmöglichkeiten. Der Umgang ist rau, dafür kommt es aber von ganzem Herzen.Man muss diese Hütte mitsamt Wirt Daniel und Wirtin Julia einfach mögen, um zu den Wurzeln seiner Selbst zu kommen und einfach mal die Seele baumeln zu lassen. Verträgt jemand diese Ursächliche nicht, dann ist er meines Erachtens hier falsch!Fazit: Immer wieder sehr, sehr gerne. Unbedingt die Kaminwurzn probieren - die sind sensationell!
Wir sind für eine Nacht in der Blauen Berge Gegend angekommen, als perfektes Ziel für eine alpine Überquerung. Nach einer anstrengenden Wanderung kamen wir endlich an und setzten uns zuerst auf die kleine Terrasse und genossen die Aussicht. Natürlich spielt das Wetter in solchen Berglodges eine sehr große Rolle, bei uns war es perfekt und wir hatten einen tollen Blick. Der niederländische Besitzer empfing uns sehr nett. Das Essen in der Hütte war großartig! Alles frisch zubereitet, von Käse über Wurst bis hin zum Brot usw. Die kleine Hütte, in der wir übernachteten, war auch ziemlich gemütlich, natürlich nicht mit Hotels vergleichbar. Man braucht einen Hüttenschlafsack und eine Taschenlampe. Es gibt auch keine Duschen! Das Essen und die gesamte Atmosphäre auf 1500m Höhe machten es jedoch komplett wett.
Hier wurden wir mit selbstgemachtem Käse und hausgemachten Würsten verwöhnt. Es hat sehr gut geschmeckt - ein großes Lob an den Wetin, der eine Käserei im Tal betreibt. Die Kühe, die die Milch lieferten, grasen direkt neben der Hütte. Die Hütte ist noch original und daher sehr gemütlich.
FAQ
Weitere Informationen
Die Blaubergalm arbeitet offenbar mit kleinen, saisonalen Produktionen: beliebte Stücke wie Wildwurst, selbstgebackenes Brot oder der hausgemachte Schnaps sind oft nur in begrenzter Menge vorhanden und früh am Tag schnell vergriffen – wer diese Spezialitäten probieren möchte, kommt am besten zeitig zur Öffnung.
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