Wilder Mann - Aalen
Wilder Mann
Beschreibung
Im Wilder Mann trifft handwerkliche Küche auf herzliche Gastlichkeit: kreative Fisch- und Fleischkreationen, üppige Hauptgänge und verführerische Desserts machen jeden Besuch zum kleinen Fest. Die Karte bietet klassische sowie überraschende Kompositionen — von Bouillabaisse und Thunfischwürfeln bis zum Kokosküchlein mit Mango — begleitet von einer ausgewählten Wein- und Getränkeauswahl. Morgens lockt ein umfangreiches Frühstücksbuffet, die Terrasse und ein gemütliches Interieur laden zum Verweilen ein. Wilder Mann ist der Ort für genussfreudige Stunden, bei denen Geschmack und Präsentation im Mittelpunkt stehen.
Bilder
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Reservieren Sie im Wilder Mann rechtzeitig: kostenfreie Parkplätze vorhanden, teils Mindestbudgets für Events (ca. €50/Person) und längere Servicezeiten möglich.
Bewertungen
Gäste loben im Wilder Mann starke Aromen, kreative Fischgerichte und reichhaltiges Frühstück; kritisiert werden vereinzelt lange Wartezeiten und hohes Preisniveau.
Schon oft wurde uns über den wilden Mann und das grandiose Essen berichtet. Also gingen meine Partnerin und ich letztens dort essen. Essen war qualitativ sehr hochwertig, schön angerichtet und es schmeckte natürlich auch sehr gut. Jedoch bin ich der Meinung, dass dieses Restaurant völlig überwertet ist. In der Region gibt es zahlreiche sehr gute Lokale / Restaurants, wo man auch für etwas weniger Geld sehr sehr gut essen kann. Bedienung war ok, habe ich aber schon in anderen Restaurants besser erlebt. Letztendlich macht man mit einem Besuch im wilden Mann nichts falsch. Das Essen ist gut, so wie man das auch erwartet. Jedoch - wie oben schon geschrieben - kann man auch in anderen Restaurants gut essen, wo es ein wenig "bodenständiger" ist. Preis/Leistung: 2-3
Mit einer Gruppe von 6 Personen waren wir mal wieder auf Genuss-Tour. Und wir wurden nicht enttäuscht. Das Restaurant selbst hat keine super hochwertige Ausstrahlung (der Biergarten im Sommer ist aber sehr schön). Freundlich begrüßt und gut bedient, fühlten wir uns aber sehr gut aufgehoben. Die Karte war vielfältig und dennoch entschieden wir uns alle für das 4-Gang Menü. Wir wurden super bekocht. Nach einem abwechslungsreichen Menü, gutem Wein und viel Spaß haben wir sehr zufrieden den Abend beendet. Danke für die schöne Zeit.
Ich habe im wilden Mann mit insgesamt 15 Personen meinen 50. Geburtstag gefeiert. Der Abend war perfekt, genauso, wie ich ihn mir vorgestellt habe. Wir hatten als Vorspeise, Maultaschensuppe, als Hauptspeise Zwiebelrostbraten und als Dessert Mousse au Chocolat. Das Fleisch war absolut perfekt auf den Punkt medium gegart und unglaublich zart, die dazu gereichen Weine sehr gut. Der Service war überaus aufmerksam, ständig präsent und sucht seinesgleichen. Wir können das Restaurant unter allen Umständen weiter empfehlen. Vielen herzlichen Dank für einen absolut perfekten Abend. Der Preis war auf jeden Fall angemessen. Wir kommen wieder.Die besten Restaurants in meiner Nähe
Außergewöhnliche Küche, tolle Kreationen, exzellente Aromen. Tolle Überraschung, schade dass wir nicht schon früher mal dort gewesen haben. Egal was wir bestellt hatten, alles war von außergewöhnlich gutem Geschmack und hervorragend präsentiert. Angefangen von den sensationellen Thunfischwürfeln und der Bouillabaisse als Vorspeise über die wirklich nicht kleinen Portionen der Seeteufelscheibchen und des Adlerfisches als Hauptspeise bis zum Nachtisch mit Mokka Parfait und dem fantastischen Kokosküchlein mit Mango, gab es absolut nichts zu kritisieren. Einfach klasse. Nach den wirklich traumhaften Thunfischwürfeln, war die Skepsis nicht klein ob man dieses Niveau auch für die restlichen Speisen aufrecht erhalten kann. Gott sei Dank war diese Befürchtung unberechtigt. Der kross gebratene Adlerfisch mit dem Risotto und einer vorzüglichen Beurre blanc war geschmacklich ebenso einzigartig wie die Seeteufelscheibchen mit Garnele und Calameretti. Die Portionsgrößen waren bei beiden Hauptgängen wirklich großzügig. Ein toller Abschluss bildete das Kokosküchlein. Bin kein Küchleinfan, da diese oft trocken sind. Wurde hier aber eines besseren belehrt. Zusammen mit den verschiedenen Mangovariationen war das ein schöner Abschluss. Einzig die Chillifäden störten mich etwas beim essen. Alles in allem top, Service freundlich und aufmerksam, Preis-Leistung stimmig. Wir kommen wieder, das ist sicher!
Speisekarte
Im Wilder Mann in Aalen treffen feurige Bananensuppe und Berliner Kalbsleber auf kreative Klassiker. Entdecken Sie unser einzigartiges Menü.
Vorspeisen
Feurige Bananensuppe6 €
Schwäbische Maultaschensuppe Geschmälzt5 €
Ziegenfrischkäse Im Ciabattamantel Gebraten10 €Hauptgerichte
Seeteufelscheibchen Mit Garnelen Und Calamaretti21 €
Gefülltes Kalbschnitzelchen In Butter Gebraten21 €
Der Schwäbische Zwiebelrostbraten22 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Im Wilder Mann loben Stammgäste besonders die kreativ arrangierten Meeresfrüchte- und Dessertkreationen: Geschmackskombinationen wie intensive Thunfischwürfel oder Kokosküchlein mit Mango hinterlassen oft bleibenden Eindruck. Wer besondere Gerichte will, sollte diese explizit beim Serviceteam anfragen — und bei Veranstaltungen die Portionen- und Temperaturwünsche frühzeitig klären.
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