Calypso - Aachen
Calypso
Beschreibung
Betreten Sie das Calypso und lassen Sie sich von einem Ort überraschen, der Herz und Geschmack verbindet. Calypso setzt auf klare, starke Aromen, hochwertige Zutaten und kleine kulinarische Rituale – das Dessert wird hier gern direkt vor den Augen vollendet. Auf der Karte finden sich präzise zubereitete Fleisch- und Fischgerichte, liebevolle Vorspeisen mit Garnelen sowie hausgemachte Beilagen, begleitet von einer Auswahl an Weinen. Wer rustikales Ambiente, ehrliche Küche und gute Portionen zu fairem Preis schätzt, entdeckt hier wiederkehrende Lieblingsgerichte und einen persönlichen Service, der das Essen zum Erlebnis macht.
Bilder
Bewertungen
Calypso hinterlässt ein zwiegespaltenes Bild: Die Küche überzeugt häufig mit frischen Zutaten und geschmacklich gelungenen Gerichten – vom Angus-Rumpsteak bis zu perfekt zubereiteter Kalbsleber und einer appetitanregenden Vorspeise mit Garnelen. Gäste loben das ritualisierte Dessert, das der Besitzer teils direkt am Tisch vollendet, sowie das gute Preis-Leistungs-Verhältnis bei Menüangeboten. Gleichzeitig sorgen inkonsistente Verfügbarkeit von Gerichten, handkorrigierte Speisekarten, langsamer Service an Stoßzeiten und beanstandete Toiletten für Kritik. Für entspannte Abende empfiehlt sich eine kluge Zeitwahl und Vorabklärung bei Reservierungen.
Gesamteindruck: Nicht zu empfehlen. Der erste visuelle Eindruck des Restaurants ist gut, was uns vor Wochen dazu verleitet hat, mehr zu wollen, fehlte weit entfernt. Es gab nicht genug Karten für alle Gäste (13 Personen hatten dann 3 Karten) und diese enthielten Dutzende von Kugelschreiberkorrekturen. Die Empfehlungen des Tages waren auf einem DIN A4-Blatt gedruckt. Nach den Eselsohren, Flecken und Korrekturen schien diese zusätzliche Seite schon lange im Umlauf zu sein. Der Service war sehr langsam und nicht sehr freundlich. Fehlende Zutaten ließen während der Auswahl nicht viel Spielraum, was der Kellner uns leider nur beim Bestellen mit dem Hinweis öffnete: Alle Geschäfte sind geschlossen, wir konnten nicht mehr kaufen. und das an einem Samstag gegen 18 Uhr einfach nicht nachvollziehbar. Obwohl wir einen Tisch für Monate im Voraus reserviert hatten, waren wir laut Kellner 13 Gäste schuld daran, dass wir fast 3 Stunden auf das Essen warten mussten, da wir ein Gruppengericht bestellen sollten (d.h. ein und dasselbe Gericht für alle). Selbst die Zubereitung der Vorspeise (2x Knoblauchbrot, siehe Bild) erforderte Calypso 2h diese Zeit wurde nicht darauf geachtet, dass das Knoblauchbrot in aller Liebe betrachtet wurde. Insgesamt kann ich dieses Restaurant nicht empfehlen.
Könnte man 0 vergeben, würde ich es tun. Die Fischkarten schief kopiert, mit Kugelschreiber korrigiert, das Papier wie aus dem Altpapier. Schlechter Ersteindruck wir hätten schon skeptisch werden sollen. Seit 2 Monaten reserviert, und gesagt bekommen, dass kein Gyros mehr da ist...IN EINEM GRIECHISCHEN RESTAURANT. Ok, war wohl vorher viel los. Und dann trotzdem 2,5 Stunden aufs Essen warten, obwohl mit uns insgesamt nur ca. 20 Gäste da waren. Ist schon der Hammer. Man bedenke es ist Samstag Abend 18:00, es ist Weihnachtsmarkt in Aachen, es waren nur 2 Tische besetzt (mit uns 3 , alle anderen Restaurants waren schlichtweg voll nur hier waren nahezu alle Tische frei. Noch ein Grund skeptisch zu sein. Als Entschädigung gab es Vorspeiseplatten mit Garnelen. Die waren an sich in Ordnung und lecker, haben wir aber nicht bestellt. Es war aber soviel, dass wir auf das eigentliche Essen keinen Appetit und Hunger mehr hatten lieb gemeint, aber am Thema vorbei. Nach 2,5 Stunden(!!! dann die Hauptspeise: Nachdem wir im Essen auch noch ein langes, struppiges, kunststoffartiges “Etwas“ fanden, fing der Kellner eine Diskussion an “...aber den Rest können sie ja noch essen!“ ...Sorry, das ist keine Gastronomie und gehört geschlossen!!!
Insgesamt macht das Calypso keinen überzeugenden Eindruck. Positiv war, dass wir schnell bedient wurden, aber das lag wahrscheinlich daran, dass niemand im Restaurant war (Mittwochabend um 19 Uhr). Meine Freundin und ich hatten beide das Angus Rumpsteak, sie mit der Monschauer Senfsoße, ich mit Pilzen und Zwiebeln. Leider fragt der Kellner nicht, wie das Fleisch gebraten sein soll. Für mich war es zum Glück richtig (medium rare) und hat auch gut geschmeckt. Für meine Freundin, die es lieber etwas besser durchgebraten hätte, war es zu roh. Uns beiden hat auch das Ambiente nicht gefallen. Was auch störend war, war dass man sich von den Angestellten beobachtet fühlte. Ein aufmerksamer Kellner ist schön, aber sich beobachtet zu fühlen ist eher negativ. Zusammenfassend kann ich das Calypso nicht empfehlen.
Ich kann mich nur meinem Vorgänger anschließen. Man wird wirklich beobachtet. Die gesamte Atmosphäre stimmt dort nicht. Das Essen ist für meinen Geschmack überteuert und die Portionen sind sehr sparsam. Eine Wasserflasche für 6,20€ ist nicht ohne. Die Toilette ähnelt leider einer Bahnhofstoilette. Abschließend kann man sagen, dass man wieder um eine Erfahrung reicher ist.
Das Ambiente ist Geschmackssache. Die Bedienung gamz OK. Das Essen aber schrecklich: Der Reis war schlecht und die Souflaki schmeckten irgendwie nach Fisch.