Prufer's Restaurant - Hinterzarten

Dieses Restaurant befindet sich im kleinen (und sehr schönen) Dorf Hinterzarten. Wir kamen zufällig dorthin, fanden aber ein seltenes Esserlebnis. Prüfer's Restaurant ist ein hervorragendes Restaurant, das großartige und schmackhafte deutsche Gerichte serviert. Der Service ist großartig und freundlich, das Ambiente schön und gemütlich, das Essen ist außergewöhnlich und alles wird auf bescheidene und professionelle Weise erledigt. Ein besonderer Bonus für Veganer ist, dass dieses Restaurant einige Gerichte an die strengen Anforderungen von Veganern anpassen wird. Mein Sohn, der Veganer ist, genoss eines der besten veganen Mahlzeiten aller Zeiten. Dieser Ort ist eine besondere Reise wert, ich werde mich auf jeden Fall bemühen, wieder anzukommen.

Wir sind dorthin gegangen, um unser lokales Hotelrestaurant zu diversifizieren. Das Essen war sehr gut und wurde auf schönen Tellern serviert. Die Speisekarte ist nur auf Deutsch, aber der Besitzer hat sie ins Englische übersetzt. Das Essen ist etwas teuer, aber den Preis wert.

Wir sind mit Freunden dorthin gegangen, um unser Hotelrestaurant zu diversifizieren. Das Essen war sehr gut, genauso wie der Service. Es handelt sich um ein kleines Restaurant und der Besitzer ist gleichzeitig der Kellner. Leider ist das Menü nur auf Deutsch, da es sich je nach Saison und Verfügbarkeit ändert.

Dies war eines der besten Mahlzeiten, die ich jemals in Deutschland hatte (und ich lebe hier seit 2010). Ursprünglich komme ich aus Sydney, habe jedoch in der ganzen Welt gearbeitet und gereist. Dies ist eine der besten Fusionküchen, die ich jemals probiert habe; die Kombination der Zutaten ist makellos. Die Geschmäcker sind sublim ausbalanciert, wunderschön präsentiert und der Service ist die perfekte Balance zwischen persönlich und professionell. Die Auswahl an Weinen ist wunderbar und das Essen stammt aus lokaler Quelle. Ich kann dieses Restaurant nicht genug empfehlen. Ich schreibe dies direkt am Tisch, nachdem ich das 5-Gänge-Abendmenü genossen habe, die Portionen waren perfekt; großzügig, aber nicht überwältigend und ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der Qualität des Essens!

Über "Prüfers Gasthaus" gibt es nicht viel zu sagen, es ist einfach perfekt! Ich kann sagen, ein Besuch lohnt sich. Das beste Essen, das ich je probiert habe, ist definitiv eines der besten Restaurants in Hinterzarten, vielleicht das beste