Skye
Skye
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Die Fensterbretter des Essraumes waren staubig, es lagen tote Insekten darauf. Das Besteck lag direkt auf dem Tisch, eher unhygienisch. Das benutzte Weissweinglas wurde nicht ausgetauscht und mit Rotwein nachgefüllt. Das Essen war jedoch sehr gut.
Wir waren im August zweimal abends im Restaurant. Die Bedienung ist sehr freundlich. Das Essen ist sehr fein: Ein kleine sehr feine Menukarte mit auserlesenen sorgfältig zubereiteten Speisen, ein feines Weinangebot und tolle Whiskys. Es lohnt sich, den Whisky danach in den Bar zu geniessen oder in der Smokerlounge.
Schon allein die Lage des Hotels, Lage, Lage! Anscheinend am Ende der Welt, am (fasten) äußersten Ende der Skye, ist das Hotel sehr nah am Wasser. Eingebettet in eine Parklandschaft ist auch die Flora macdonald Hütte aus dem Jahr 1745. da hatte ich ein kleines Zimmer mit außergewöhnlichem Flair. die angegebene Raumhöhe von 1,80 m, die auch in der Raumbeschreibung aufgeführt ist, liest mich normal trotz 1,81 m Körpergröße. der freundliche und immer hilfsbereite Service und die ausgezeichnete Küche sollte nicht vergessen werden. ein besonderer Dank an Seide aus Regensburg, die immer sehr hilfsbereit war und immer noch ein schönes Wort hatte. wer sich entscheidet, dieses Hotel für meinen Besuch in Skye zu wählen, hat sich in jedem Blick bezahlt.
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