Henriks - Hamburg

Tolle Lage, weitläufiger Platz, aber nicht zu gut belüftet, voll, laut, aber genügend Bewegungsfreiheit und sehr bequeme Sitzgelegenheiten, wahrscheinlich schön... Weiterlesen Tolle Lage, weitläufiger Platz, aber nicht zu gut belüftet, voll, laut, aber genügend Bewegungsfreiheit und sehr bequeme Sitzgelegenheiten, wahrscheinlich schöne Terrasse, wenn das Wetter es zulässt - und hervorragende Küche trotz der umfangreichen Speisekarte, zu mutigen Preisen, natürlich mit Weinkarte genauso beeindruckend sowohl in Bezug auf Auswahl als auch auf $$$. Sehr aufmerksam, freundlich, professionell - d.h. e. kompetent - service. Leider oder vielleicht beeindruckend, wie so viele deutsche High-End-Restaurants, tolerieren sie Hunde im Speisesaal - in unserem Fall insgesamt vier in der Nähe unseres Tisches, darunter einer, dessen Hundetraining entweder gerade erst begonnen oder erfolglos zu sein schien. Schade, denn es liegt auf einer Ebene mit einer Dorfkneipe, die die Frechheit hat, knapp 100 EUR für einen zwei Pfund schweren Hummer zu verlangen.

Sehr schönes Ambiente, professioneller und freundlicher Service, richtig gute Küche! Zum Abschluss gibt es aus dem großen Gummibärchen-Glas noch für jeden eine... Weiterlesen Sehr schönes Ambiente, professioneller und freundlicher Service, richtig gute Küche! Zum Abschluss gibt es aus dem großen Gummibärchen-Glas noch für jeden eine Wegzehrung! Gute Idee!

Ein unvergesslicher Abend mit Freunden zuerst in der Bar ein Negroni!! setzt die Trüffel fort Pommes ein Traum und das Surfen Weiterlesen Ein unvergesslicher Abend mit Freunden zuerst in der Bar ein Negroni!! setzt die Trüffel fort Pommes ein Traum und das Surfen

Wir waren an einem Nachmittag gegen 16 Uhr im Henriks in Hamburg essen und hatten leider insgesamt keine gute Erfahrung. Schon beim Ankommen wurden wir zunächst... Weiterlesen Wir waren an einem Nachmittag gegen 16 Uhr im Henriks in Hamburg essen und hatten leider insgesamt keine gute Erfahrung. Schon beim Ankommen wurden wir zunächst etwa zwei Minuten stehen gelassen, obwohl das Restaurant zu diesem Zeitpunkt nicht stark besucht war. Anschließend wurden wir nach draußen zu einem Tisch geführt, der deutlich verschmutzt war (Laub und Dreck von den Bäumen). Dieser wurde vom Kellner nur sehr oberflächlich gereinigt. Mir ist bewusst, dass draußen nicht alles perfekt sauber sein kann – dennoch hätte ich hier etwas mehr Sorgfalt oder alternativ einen anderen Tisch erwartet. Beim Bestellen kam es direkt zur nächsten unangenehmen Situation: Meine Begleitung fragte nach einem offenen halbtrockenen Riesling. Der Kellner wirkte unsicher und antwortete zunächst unverständlich. Auf die Nachfrage, ob es sich um einen Weißwein handelt, reagierte er sehr überheblich und herablassend mit „Ja, natürlich ist ein Riesling weiß“. Eine solche Art ist absolut unangebracht – selbst wenn eine Frage banal erscheinen mag. Das Essen selbst war durchwachsen: Das Brot vorab war leider nicht genießbar. Mein Filet Mignon (medium bestellt) war nicht perfekt gegart, aber zumindest annähernd und geschmacklich in Ordnung. Der Burger meiner Begleitung, ebenfalls medium bestellt, war jedoch komplett durchgebraten. Als wir dies reklamierten, wollte uns der Kellner zunächst erklären, dass das Fleisch „medium“ sei, was für uns völlig unverständlich war. Erst nach einer Diskussion wurde der Burger zurückgenommen. Der neue Burger kam erst nach ca. 23 Minuten und war dann zumindest annähernd richtig gegart. Positiv hervorzuheben ist, dass sich der Kellner, der den neuen Burger brachte, freundlich entschuldigt hat. Später kam auch der ursprünglich zuständige Kellner noch einmal auf uns zu und entschuldigte sich ebenfalls. Trotzdem muss ich sagen: In dieser Preisklasse erwarte ich sowohl beim Service als auch bei der Zubereitung deutlich mehr Professionalität. Wir sind keine Hamburger und haben das Restaurant aufgrund vieler Empfehlungen besucht. Für Stammgäste scheint es sicherlich ein schöner Ort zu sein – wir haben beobachtet, dass andere Gäste sehr freundlich begrüßt wurden. Unsere Erfahrung wurde dadurch jedoch leider nicht aufgewertet. Das Essen hat insgesamt gut geschmeckt, aber aufgrund des Services und der Abläufe werden wir nicht wiederkommen.

Mitarbeiter Konrad war sehr nett und freundlich Weiterlesen Mitarbeiter Konrad war sehr nett und freundlich