Kubli - Glarus
Kubli
Beschreibung
Treten Sie ein in Kubli – ein kleines, feinsinniges Restaurant in den verwinkelten Gassen von Glarus, das mit Fingerspitzengefühl und aromatischer Kreativität punktet. Die Küche setzt auf frische, oft lokale Zutaten: filigrane Fischgerichte wie Ceviche, liebevoll angerichtete Pastakreationen und hausgemachte Sorbets bilden stimmige Höhepunkte. Auf der Weinkarte finden Sie passende Begleiter, das Ambiente ist gemütlich und ruhig, auf der Terrasse lässt sich laue Abendluft genießen. Kubli spricht Gäste an, die Wert auf handwerklich gute, kunstvoll präsentierte Gerichte und ein persönliches, unprätentiöses Ambiente legen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Kubli
Kubli ist klein und beliebt – Reservierung empfohlen. Bitte bei der Buchung Terrassenwunsch, Parkbedarf und spezielle Diätwünsche angeben (Beilagenänderungen eingeschränkt).
Bewertungen
Gäste loben Kubli für frische, kunstvoll angerichtete Gerichte und Sorbets; Kritik an wechselndem Service, gelegentlich trockenen Fleischgerichten und kleinen Portionen.
Kleine Speisekarte, aber dafür super Qualität. Tolle Atmosphäre und freundlicher Gastgeber.
Die Portionen waren nicht sehr großzügig, das Risotto war perfekt, aber die Trüffelpasta war nicht sehr trüffelig. Ansonsten freundliches Personal und gute Lage.
Das Personal schien sehr nett und aufmerksam zu sein.
Vielen Dank für den schönen Tisch, das unglaublich leckere Essen und das feine Sorbet-Eis. Ohne Zweifel kommen wir wieder. Reto, Sigi und Ralph Herzliche Grüße, Ralph Chiesa
Das Essen ist unglaublich! Wir haben ständig die Gerichte gelobt. Die Dekoration der Speisen auf unseren Tellern ist prachtvoll.
Speisekarte
Hauptgericht
Fleisch Mit Beilage Glutunfreies Menü Singapore-Nudeln Mit Garnelen Frittierter Barsch/Zander Mit SalatGetränk
Glarner Riesling Weißwein Glarner Blauburgunder
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Insider bemerken, dass Kubli stark auf visuelle Details und saisonale, lokal bezogene Zutaten setzt: besonders das Ceviche mit regionalem Fisch und die mehrfach gelobten Sorbets scheinen Stammgäste immer wieder zu überraschen – ein gutes Zeichen für handwerkliche Kleinstauflagen und kreative Saisongerichte.
QR-Code zur Speisekarte
