La Pyramide Hôtel (isère) - Vienne
La Pyramide Hôtel (isère)
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von La Pyramide Hôtel (isère) in Vienne. Derzeit stehen 26 Gerichte und Getränke auf der Speisekarte.
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Bewertungen
Wir haben auf einer schönen Terasse unter alten Bäumen gespeist. Die Tische waren angenehm weit auseinander. Viel Personal hat uns aufmerksam und sehr professionell bedient. Die Küche ist gut. Die Erwartungen an 2 Michelin-Sterne wurden aber nicht ganz erfüllt. Zuwenig Speisen sind so gut, dass sie über Monate und Jahre in Erinnerung bleiben. Der Fischgang war überladen mit Fisch, Gemüse, Ravioli und Pesto, der alles andere geschmacklich übertüncht hat. Wirklich nicht gelungen, schade. Das Brot-Teller ist ein schwarzes Rechteck, das während des ganzen Essens auf dem Tisch bleibt. Das sieht ästhetisch nicht gut aus. Handwerklich und geschmacklich ist die Küche sehr gut. Ganz grosse Koch-Kunst sieht aber etwas unverkrampfter, ästhetischer und künstlerischer aus. Das ist eine sehr gut Küche, aber nicht absolute Spitzenklasse. Einmal mehr zeigt sich, dass in Frankreich die Michelin-Sterne etwas zu grosszügig vergeben werden.
Speisekarte
Vorspeisen
Le Crabe Dormeur, Nouvelle Generation86 €Aiglefin68 €L’iode De L’océan67 €Softs & Mixers
Vegetarisch
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
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