Enchilada Ulm
Enchilada Ulm
Beschreibung
Willkommen im Enchilada Ulm – wo Tex‑Mex‑Lebensfreude auf kreative Bar‑Kultur trifft. Hier knistert die Atmosphäre, die Cocktailkarte lädt zum Teilen ein und die Pitcher‑Margherita ist ein echter Publikumsliebling. Die Speisekarte bringt bekannte Klassiker in moderner, zugänglicher Variante: Fingerfood, Burritos und Spareribs in Kombination mit vegetarischen und veganen Optionen sorgen für Vielfalt. Drei Ebenen, ein quirliger Rhythmus und ein junges Publikum machen das Enchilada zum Treffpunkt für feierliche Abende, After‑Work‑Drinks und ausgelassene Runden. Geschmack statt Gehversuche: unkompliziert, gesellig und immer für einen Drink gut.
Bilder
Reservierungsanfrage für Enchilada Ulm
Enchilada Ulm ist abends stark besucht — Reservierung empfohlen für Gruppen oder Wochenendbesuche; Pitcher‑Margharitas beliebt.
Bewertungen
Gute Cocktails und lebhafte Stimmung prägen Enchilada Ulm; oft voll und laut, gelegentlich längere Wartezeiten, freundliches Personal und gutes Preis‑Leistungs‑Verhältnis.
Du willst an einem warmen Samstagabend draußen sitzen und bei einem leckeren Cocktail Leute beobachten? Dann ist hier der ideale Ort. Obendrein noch nette Servicekräfte. Einzig der Cocktail war obwohl sehr lecker ein wenig lasch.
Soooo: Disclaimer: ich bin ein anspruchsvoller Gast. Wollte ich nu vorweg mal gesagt haben. 1. Man kann sich wirklich leicht in das gemütliche und außergewöhnliche Ambiente gewöhnen! Punkt Außerdem sind die Toiletten sauber und es gibt sogar warmes Wasser zum Hände waschen 2. Die Getränke waren frisch, kühl und sehr lecker. Auch die eigenen Limonaden waren nicht zu süß oder zu wässrig. Ebenfalls Punkt. 3. Der Service war freundlich Jetzt die unschön ausgefallenen Dinge 1. Die Musik war, besonders als es noch leer war im Restaurant, zu laut. 2. Bei doch eher frischen 10 Grad Außentemperatur muss die Türe nicht offenstehen. 3. Das Essen hat qualitativ noch Luft nach oben: Pommes, lecker, salzig, frisch ebenso gut war auch die sour creme Die Speisen waren ALLE , obwohl wenig los war, kalt am Tisch angekommen Das Auge isst mit und war nicht zufrieden in dem Sinne, dass die drei verschiedenen Tacos irgendwie doch gleich aussahen Zudem konnte ich chicken vom beef kein optisch nicht unterscheiden. ich denke sich mit convenience food zu behelfen ist ok, aber auch das will richtig zubereitet werden. das Schokotörtchenzum Nachtisch mit flüssigem Kern (Ebenfalls TK ware war in der Mitte kalt, was durchaus auch mal gefährlich sein kann Thema Salmonellen... So ist es immer schade um die Arbeit, denn die hat der Koch trotzdem.
Das ist ein „mexikanisches“ Restaurant für alle, die sich vorstellen, wie es wäre, noch nie in einem zu sein, und das sich an ein vegetarisches, aber eher hippes Publikum richtet. Ich war schon in Mexiko, Spanien, Texas und New Mexico, aber ich habe noch nie Barbacoa mit Zucchini gegessen. Die Churros waren köstlich und die Bedienung höflich, obwohl sie sichtlich überarbeitet war. Die Atmosphäre erinnerte mich an den Text von „Holiday in Cambodia“: „Du warst ein oder zwei Jahre in der Schule und weißt schon, dass du alles gesehen hast.“ Ich hätte nie gedacht, dass ich die Dead Kennedys mal in einer Restaurantkritik verwenden würde, aber nun ja. Apropos Musik: Die seltsame Mischung aus 90er-Jahre-Trance, aktuellem Pop und Fahrstuhlmusik der 2010er war wirklich merkwürdig. Ich bin kein großer Fan von Tejano-Musik, aber das hätte eher an ein Café in San Francisco erinnert als an ein Lokal namens „Enchilada’s“. Wenn Sie jemals authentisches mexikanisches Essen und Kultur erlebt haben, suchen Sie sich lieber ein anderes Restaurant. Wer Lust auf Tex-Mex hat und Zugang zum Militärstützpunkt besitzt, sollte unbedingt das Taco Bell in AAFES besuchen. Das kommt dem authentischen Tex-Mex schon sehr nahe.
Das mexikanische Restaurant hat insgesamt einen sehr guten Eindruck gemacht. Die Tacos waren besonders lecker und haben frisch und authentisch geschmeckt. Die Einrichtung ist sehr schön und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair für die Qualität des Essens. Die Speisekarte ist übersichtlich gestaltet und bietet eine gute Auswahl. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Die Getränke, vor allem die hausgemachten, sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Die Wartezeiten sind angenehm kurz, auch wenn es etwas voller ist. Alles wirkt sauber und ordentlich, was den Besuch noch angenehmer macht. Insgesamt ein sehr positives Erlebnis. Empfehlenswert Müsst ihr wissen!
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die drei Ebenen des Enchilada sorgen dafür, dass sich Atmosphäre und Lautstärke variieren: Während unten Bar und Tanzatmosphäre dominieren, sind die oberen Bereiche oft etwas entspannter — ideal, wenn Sie trotzdem die Energie des Hauses suchen, aber etwas weniger Bass wollen.
QR-Code zur Speisekarte
