Alter - Tongeren
Alter
Beschreibung
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Bewertungen
Ich habe schon in vielen Restaurants der JRE Gruppe gegessen, aber dieses ist wirklich besonders und für mich eine echte Entdeckung! Lana Kelchtermans und ihr Team leisten einen tollen Service freundlich, hilfsbereit und kompetent. Ich hatte mich für das Big Menü Altermezzo Experience entschieden. Das Essen war phantastisch ein Glücksmoment folgte auf den anderen. Die Weinbegleitung war von ausgesuchter Qualität, die Erläuterungen des Sommeliers sehr informativ. Besonderes Highlight: das Dessert wurde mir vom Chef serviert. Ich habe mich sehr gefreut, Herrn Grootaers persönlich kennenzulernen. Zum Abschluss gab es keinen Espresso sondern eine Tea Ceremony mit einem Kräutertee, der eigens für das Restaurant zusammengestellt wird. Ich fand ihn so lecker, dass ich mir eine Tüte für zu Hause mitgenommen habe. Jo Grootaers ist ein wahrer Meister in der Küche und hat mich sehr glücklich gemacht. : Ich bedanke mich recht herzlich und sage bis bald
Speisekarte
Vorspeise
Zalm Label Rouge, Gember, Daikon, Citrus24 €Zwaardvis, Mierikswortel, Waterkers22 €Eekhoorntjesbrood, Gerookte Eidooier24 €Plat
Wilde Fazant, Schorseneer, Mosterd30 €Rund Black Angus, Geroosterd, Sjalot, Dikke Friet36 €Noordzee Pladijs, Zeeuwse Mossel, Aardappel, Witbier30 €