Non Fusion - Siegen
Non Fusion
Beschreibung
Willkommen bei Non Fusion – wo vietnamesische Aromen mutig neu gedacht werden. In gemütlicher Atmosphäre trifft kreative Fusion auf eine der umfangreichsten veganen Auswahlen der Stadt: hausgemachte Tofukreationen, eine gefeierte vegane Ente, aromatische Currys, frische Summer Rolls und überraschende Dessert‑Sushi mit Früchten und Schokolade. Jede Karte ist eine kleine Entdeckungsreise, ideal für Neugierige, Veganer und Freundesrunden. Non Fusion verbindet handwerkliche Frische mit einem verspielten Dessertangebot und macht jeden Besuch zu einem geschmacklichen Abenteuer.
Bilder
Bewertungen
Non Fusion überzeugt viele Gäste mit einer kreativen, vegan-freundlichen Interpretation vietnamesischer und pan-asiatischer Küche. Besonders gelobt werden Mango-Suppe, sommerliche Rolls, hausgemachter Tofu, die vegane Ente und ausgefallene Dessert-Ideen wie süßes Sushi und Mochi – Frische und Vielfalt stehen hoch im Kurs. Gleichzeitig berichten Gäste von inkonsistenter Qualität bei einigen Fleisch- bzw. Fleischersatzkomponenten (vor allem vegane Garnelen/Hähnchen) und von nicht durchgehend authentischen Saucen. Auffällig sind wiederholt langsame Bedienung und mitunter lange Wartezeiten, die das ansonsten sehr geschätzte kulinarische Angebot trüben können.
Die vegane Ente ist ein Traum und der (wahrscheinlich) hausgemachte Tofu ebenso. Das Gemüse ist super frisch und die Karte hält einige Überraschungen bereit, wie zum Beispiel süßes Sushi mit Obst und Schokolade (habe ich noch nicht probiert, steht aber auf jeden Fall für das nächste Mal auf der Liste). Aktualisiert durch die vorherige Bewertung am 22.08.2022.
Mangosuppe war super. Sommerrollen auch sehr lecker, nur die veganen Garnelen fande ich von Konsistenz und Geschmack sehr unangenehm. Vegane Sushi waren top, Nudel Gericht mit veganem Hähnchen eher flop. Hähnchen vermittelt selbes Geschmackserlebnis wie die Garnelen. Außerdem war die Soße weit weg von authentisch. Da habe ich bereits deutlich besser vietnamesisch gegessen.
Ein schönes Restaurant, das sich gut für größere Gruppen eignet. Es gibt viele vegane Gerichte, leider wird auch unvegane Sushi angeboten.
Waren heute, Samstag, 9. Dezember 2023 da. Die Frau, die dort bedient hat, muss unbedingt aus dem Service entfernt werden. Sie sorgt dafür, dass ein Wohlfühlen noch möglich ist. Ankunft ca. 19:30 Ein sehr freundlicher Mann führt uns an den reservierten Tisch und ändert auf einen anderen Tisch, weil er besser wäre. Sehr nett. Dann die üppige Speisekarte durchgearbeitet und immer wieder geschaut, ob wir vielleicht Getränke bestellen können. Bedienung auf der ‚Durchreise‘ antwortet auf Ansprache ‚Komme gleich‘. Uhrzeit ca. 19:55 Uhr. Die weibliche Bedienung kommt ca. 20:05 Uhr und meine Frau bestellt das Getränk, wird aber aufgefordert das Essen auch sofort zu bestellen. Sie möchte aber erst, dass alle die Getränke bestellen. Bedienung aber nochmal ‚Essen bestellen‘ Meine Frau lehnt nochmal kurz ab, was nicht freundlich zur Kenntnis genommen wird. Die Vorspeisen kommen und der Geschmack der vegetarischen Vorspeisenplatte ist hervorragend. Sehr gelungen. Meine Mangosuppe schmeckt lecker aber ist leider nur warm allerdings kann mir das Essen eigentlich nie heiß genug sein) Die weibliche Bedienung räumt ab ohne ein Wort und ohne die Frage ob es geschmeckt hat). Durch die Soßen ist der Tisch bekleckert und Servietten und das Besteck von zwei der drei Personen müssten auch ersetzt werden. Die Hauptspeise meiner Frau kommt und es sind zum Glück vegane Sushi Leckereien, also kalt. Zum Glück, da das Warten auf unsere warmen Fischbowls noch etwas Zeit auf sich warten lässt. Nach ca. 10-15 Minuten kommt unsere Hauptspeise. Wird auf den bekleckerten Tisch gestellt. Ich bitte um das Abwischen und gleichzeitig Servietten und Besteck. Der Tisch wird unwillig und nicht sonderlich enthusiastisch abgeputzt. Nachrufend bitte ich um Servietten und Besteck. Die Servietten kommen. Das Besteck muss ich nochmals erbitten. Das Gesicht der Bedienung spricht Bände. So dass es schon zu der humorvollen Bemerkung unserer Begleitung kommt ‚Wir sagen besser Nichts mehr sonst bringt die uns noch um‘ Und jetzt wieder positiv: Die Hauptspeise, vegane Sushi oder auch unsere Fischbowls mit Avocado
Worauf wartet ihr noch? Rein mit euch und Esst euch durch die Speisekarte. Top Preis Leistungsverhältnis im Non Fusion mit Japanisches/Vietnamesisches Essen, frisch, schnell und lecker. Wir waren bereits zweimal hier und teilen gerne ein paar Impressionen. Leider muss man sagen, hat das Restaurant nicht den besten Ort, ist ein wenig versteckt. Von daher helft mit das es gut besucht wird und am Leben gehalten wird. Siegen braucht genau sowas, leckeres besonderes Essen mit einem top Service. Ich war definitiv nicht das letzte Mal hier
Speisekarte
Maki-Rolle
Nachspeise
Thai
Milchshakes
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Pizza