Ox'n - Schenkon
Ox'n
Beschreibung
Ox'n lädt zu unverwechselbaren Abenden ein: kreative, handwerklich perfekte Degustationsmenüs, hervorragende Weinbegleitung und ein aufmerksames Team, das jede Station persönlich begleitet. Die Atmosphäre verbindet rustikale Wärme mit feinem Anspruch; perfekt für besondere Anlässe, Gourmets und Weinliebhaber. Ob Terrasse, Parkplätze vor Ort oder vegetarische Optionen — Ox'n macht das Dinner zum Erlebnis.
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Bewertungen
Ox'n präsentiert sich als eine Küche mit feinem Instinkt für Überraschung und Details: präzise komponierte Degustationsmenüs (vier bis sieben Gänge), eine exzellente Weinauswahl und eine serviceorientierte Mannschaft, die mit Freude und persönlichem Engagement auftaucht. Das rustikal-ehrliche Ambiente wirkt bodenständig und zugleich gepflegt; die Gerichte sind sensorisch ausgereift und oft originell zubereitet.
Kritisch ist die Portionsgröße: Viele Gäste empfinden die Rationen als klein und das Preis-Leistungs-Verhältnis deshalb fragwürdig — Ox'n ist eher ein Abend für Entdecker und Genießer mit geduldigem Appetit denn eine Adresse für den großen Hunger. Lautstärke und die Lage an einer Hauptstraße sind weitere Aspekte, die man vorm Besuch bedenken sollte.
Wir waren zum ersten Mal da. Wir liessen uns überraschen und wurden von A bis Z verwöhnt. Das Essen war kreativ und die Qualität und Präsentation der Gerichte top. Sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Sicher eher teuer aber Preis-Leistung stimmt absolut. Wir kommen gerne wieder!
Wir waren an einem Samstag Abend im OX 'n. Wie immer an FR und SA Abenden wurde das Überraschungsmenu serviert, das wahlweise aus 3 , 4 oder 5 Gängen besteht. Man kann es sehen wie man will ... Aber ich persönlich finde das eher suboptimal NUR ein Überraschungsmenu anzubieten. Es kann zwar problemlos gesagt werden was man nicht mag ... trotzdem ist und bleibt die Auswahl beschränkt.Eventuell wäre es beser, 1 oder 2 fixe Menus mit 5 6 Gängen (bspw. 1 'normales ' und 1 'vegi ' anzubieten, aus dem man dann die Gänge flexible zusammenstellen kann. Ohne diesen Umstand würde das OX 'n für die Qualität der Speisen und die Menge 4 Punkte verdienen. Abstriche gibt es hier weil beim Fleisch (Entrécôte nicht nach der Garstufe gefragt wurde. Gut, ist auch logisch wir wussten ja nicht, dass Fleisch kommt ... Das ist halt einer der negativen Aspekte des Konzeptes.Ansonsten sicher ein Lokal, das auf die 'Bucketlist ' für einen Besuch kann. Am besten in einer grösseren Gruppe von 4 oder mehr Personen. Es ist von der Gemütlichkeits Atmosphäre und der Lautstärke eher kein Päärchen Lokal.
An einem Freitagabend im OX’n das Menü geniessen ist ein Erlebnis das eine harte Arbeitswoche fürstlich belohnt. Es stimmt alles. Vom hausgemachten Foccacia bis zum letzten Bissen beim Kaffeegebäck. Die charmante, aufgestellte Bedienung wusste bestens über die Gerichte Bescheid. Die Weinbegleitung wurde ausführlich erklärt mit stets einem Lächeln im Gesicht. Alle Gänge waren vollends aufeinander abgestimmt. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt so wird gar in einem Dessert fermentierter Fenchel serviert! Es war ein Erlebnis und wir freuen uns auf den nächsten Besuch!
Speisekarte
Speisekarte
4-Gänge-Menü106 CHFHauptgericht
Fermentierter Fenchel Im DessertTägliches Vegetarisches SpezialRippchenbox (Ox'n@Home)Cremeschnitte Im Glas