Fallert-badische Stuben - Sasbachwalden
Fallert-badische Stuben
Beschreibung
Willkommen in den Fallert-badischen Stuben: Hier trifft Schwarzwald‑Herz auf kulinarische Präzision. Das Haus veredelt regionale Produkte mit moderner Technik, serviert kunstvolle Amuse‑Bouches, delikate Fisch‑ und Fleischkompositionen und verführerische Desserts — begleitet von einer wohlbestückten Weinkarte aus dem eigenen Keller. Ob festliches Menü, Frühstück mit Lachstatar, Gartenfeier oder die legendäre Küchenparty mit mehreren Stationen: Das Team sorgt für sorgsame Präsentation und gastfreundliche Atmosphäre. Ein Ort, an dem Festtage, Weinfreuden und handwerkliche Kochkunst zusammenkommen.
Bilder
Bewertungen
Die Fallert-badische Stuben präsentieren sich als landesweit geschätztes Haus mit einem Schwerpunkt auf regionaler, handwerklich überzeugender Küche und einer umfassenden Weinauswahl. Gäste loben Qualität und Kreativität von Fisch-, Fleisch- und Dessertgerichten sowie besondere Abende wie Themen‑Events oder Buffet-Stationen, die das Haus zu einem beliebten Ort für Hochzeiten und Feiern machen. Gleichzeitig berichten einige Besucher von schwankender Servicequalität, vereinzelt falsch temperierten oder überwürzten Gerichten und Preis-Leistungs-Bedenken. Insgesamt punktet das Restaurant mit feiner Küche, großem Weinwissen und einem schönen Gartenambiente, zeigt aber gelegentlich inkonsistente Erfahrungen.
Ein wunderbares Essen in toller Atmosphäre. Muss man genießen solange es die Talmühle noch gibt.
Sehr gemütliches, badisches Restaurant. Der sensationell gepflegte Garten lädt zum Verweilen ein. Sehr nettes und gut geschultes Servicepersonal. Das Essen ist ausgezeichnet und zeugt von guter Qualität. Tischreservierung ist empfehlenswert.
Zimmer unerwartet nett, sehr sauber und gepflegt. Hatte ich von der Homepage nicht erwartet. Frühstück trotz Beschränkungen fein. Service einwandfrei und freundlich. Alles so, wie es sollte. Punktabzug für eine steinharte Matratze. Geschlafen habe ich leider nicht gut.
Der schöne Garten der ganz toll angelegt ist und natürlich das mega leckere Essen das wir in dem Garten hatten. Die Bedienung war auch sehr Freundlich und war glücklich endlich wieder arbeiten zu dürfen ????
Köstliches Essen, sehr zuvorkommender Service und im Sommer ein traumhafter Garten.
Speisekarte
Hauptgerichte
Dto. Filetsteak Vom Simmentaler Rind42 €Tradition Und Regional
Kutteln In Riesling11 €Kalbskopf Und Kalbszüngle Mit Sauce Ravigote Und Kartoffelsalat16 €Salat Von Linsen Und Schweinebäckle Mit Senfsauce14 €Drei Badische Versucherle: Blutwurst Mit Apfel, Ziegenkäse Mit Honig, Räucherforellen-„Tatar“12 €Filet Vom Eismeer-Kabeljau – Auf Der Haut Gebraten; Alb-Linsen, Senfsauce, Kartoffel“Stock“28 €