Waterbar - San Andreas
Waterbar
Beschreibung
Das Restaurant aus San Andreas bietet 753 verschiedene Gerichte und Getränke auf der Speisekarte für durchschnittlich 112 € an.
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Bewertungen
Nicht meine Art von Ort. Die Bar / Taverne hatte an einem Tag, an dem niemand in der Nähe war, kreischende, laute Kunden. Wirklich ein Degustationsmenü, Teeny Teller, Teeny Portionen, schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Kellnerin erzählte mir, dass die grünen Paprikaschoten in meiner Muschelsuppe mild waren - sie waren es nicht und mussten mit brennendem Mund ausspucken. Wirklich peinlich, als ich behandelt wurde. Sie gaben mir stattdessen Spargel. Ihr einziges Gemüse. Sie bemerkten nicht, dass mein Wasserglas leer war und ich musste es anfordern. Rückenlose Bänke zum Sitzen in der Taverne / Bar, aber Sie können einen unbequemen Stuhl anfordern. Kein Ort, an dem Sie wie ich viel gesundes Eiweiß und Gemüse essen. Ich mag es nicht, ein Restaurant zu verlassen, in dem ich mich mit zu viel Essen aufgebläht fühle, aber ich möchte auch nicht hungrig gehen. Der Kaffee war gut nach dem Essen.
4 Platten geteilt. Jakobsmuscheln perfekt gekocht, Sauce nicht sehr aromatisch, jagte die kleine Menge Erbsen um den Teller. Rübenplatte war gut. Thunfisch Poke hatte Schnüre von angeblich Seetang-Salat, Pommes waren spärlich und nicht Wasabi-Pulver. Wenn mehr Chips angefordert wurden, lautete die Antwort "nicht sicher, wird aber überprüft". Rückgabe mit 4 Chips. Es schien ziemlich eigenartig, dass der geräucherte Bluefish- und Avocado-Toast mit Bluefish auf einem Toast und Avocado auf dem anderen serviert wurde.
Erstaunliche Erfahrung vom Personal, Ambiente und das Essen war nachdenklich, frisch, erfinderisch und ich möchte sofort für die Gemüse-Gnocchi zurückkehren.
Der Geschmack des Essens war zwischen ok und gut, nichts Besonderes. Ich hatte höhere Erwartungen, nachdem ich Bewertungen gesehen hatte. Ich bestellte ein Nudelgericht mit Wurst. Ich schätze, dass Pasta, Sauce und Wurst hausgemacht sind, aber ich war enttäuscht, als das Gericht mit 3 kleinen Bissen Wurst ankam. Ich bestellte einen Cocktail, der schwach und meistens mit Eis in der Form eines Saftglases ankam. Als die Kellnerin bemerkte, dass ich es in ein paar Schlucken trank, bat ich um einen anderen, aber ohne Eis. Was ich bekam, war ein 8 Unzen Glas Milch mit einem Schuss Kahlua darin. Keine Möglichkeit zu beeindrucken. Ich wollte nur ein gutes Getränk.
Es war wundervoll! Toller Service, freundliche Atmosphäre in einem halb formellen Raum und unglaublich leckeres (und kreatives, aber nicht jenseitiges) Essen!
Speisekarte
Oysters
Beausoleil, Miramichi Bay, Nb4 €Marshall Select, Tomales Bay, Ca3 €Vorspeisen
Tamari Braised Beef Short Rib24 €Sparkling Wine
Moët Chandon, Brut, Épernay, Impérial Réserve Nv22 €Murgo, Brut Rosé, Nerello Mascalese, Mount Etna 201715 €Weißwein
Huber, Grüner Veltliner, Traisental, Terrassen 201912 €