Haxnbauer - München
Haxnbauer
Beschreibung
Unser Restaurant in der Münchner Altstadt befindet sich in einem historischen Gebäude, dem Scholastikahaus, das erstmals im Jahrhundert dokumentiert wurde. Die Kufflers haben das Restaurant aufwändig renoviert. Heute ist der "Haxnbauer" ein beliebter Treffpunkt für die Münchner Bevölkerung und Gäste aus aller Welt. Am imposanten Haxengrill werden zart gewürzte Schweinshaxen und Kalbshaxen "Haxen" auf dem Buchenholzkohlegrill gegrillt und als knusprige Einzigartigkeit serviert. Die Haxen werden stundenlang in einer geheimen Salzkräutermischung mariniert, bevor sie gegrillt werden. Das Fleisch duftet fantastisch und mit seinem einzigartigen Geschmack, knusprigen Kruste und zartem Fleisch werden definitiv alle Erwartungen erfüllt. Leckere Münchner Spezialitäten und moderne Gerichte runden das Angebot im Haxnbauer in jeder Hinsicht ab.
Bilder
Bewertungen
Das Restaurant Haxenbauer in München scheint gemischte Bewertungen zu erhalten. Einige Gäste waren von der Qualität des berühmten Haxen enttäuscht, während andere das Essen und den Service lobten. Der Preis scheint etwas höher zu sein, aber die Portionsgrößen werden als fair angesehen. Trotz einiger Mängel in Bezug auf das Essen und den Service wird der Ort von vielen als empfehlenswert angesehen, insbesondere für diejenigen, die ein traditionelles bayerisches Erlebnis suchen und gerne Fleisch essen. Die Atmosphäre wurde als angenehm und entspannt beschrieben, wobei das Bier kalt und das Essen lecker war.
Tolles Restaurant, gutes Bier (4,90 €/0,5 Liter Dinkelacker) und typisch deutsche Speisekarte. Die Tiroler Bratwurst ist lecker (Würstchen mit einer wunderbaren Sauce und Kartoffelpüree 13 €). Die Preise sind mittelhoch, aber der Service ist sehr gut und das Restaurant liegt im Stadtzentrum. Manchmal gibt es eine Warteschlange, um einzusteigen, aber es ist möglich, eine Reservierung vorzunehmen. Eine weitere Kuriosität ist, dass Trinkgeld eine Gewohnheit ist, wenn auch nicht zwingend. Ich empfehle!!!
Sie können die Hauptstadt von Bavària nicht verlassen, ohne eine gute Schweinshaxe zu probieren. Die Wahrheit ist, dass es immer voller Touristen ist, aber wenn ich nach München reisen muss, versuche ich, Haxnbauer.Prost zu besuchen !!
Tolles Restaurant und berühmt für den Schaft, den man vor dem Betreten von außen sehen kann, logischerweise machen sie andere Dinge, aber wenn man hierher kommt, muss man den echten bayerischen Schaft spüren und nicht diese schlechten italienischen Kopien.
Es war sehr schön, der Service war wirklich toll. Die 1/2 Haxe mit Knödel und Wirsinggemüse, das Entengröstl und die Mariellenknödel waren sehr lecker!
Speisekarte
Wie Aus Oma´s Kochbuch
Ganze BauernenteDazu servieren wir: Kartoffelknödel Semmelknödel Apfelblaukraut Sauerkraut Soße
75 €Unser Geröstetes Brot Mit...
Fassbutter Schnittlauch Salzflocken7 €Cremiger Obazda Rote Zwiebeln10 €Münchner Grobe Leberwurst Röstzwiebeln10 €Wiener Beinschinken Frischer Kren Essiggurke13 €Fleischsalat Von Der Metzgerei Kleeblatt10 €