Pierre - Mâcon
Pierre
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Eine vollständige Übersicht über alle 38 Menüs und Getränke findest Du hier im Menü des Pierre aus Mâcon.
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Wir kommen schon seit vielen Jahren zu Christian und Isabel Gaulin ins "Pierre" und sind jedesmal begeistert. Das Nachtessen ist ein eigentlicher Event: Man bestellt (z.B. 2 Gänge), wird aber noch mit einem äusserst raffinierten und leckeren "amuse bouche" verwöhnt, ebenso von einem "prés-dessert" und Süssigkeiten zum Kaffee...). Das Restaurant ist nicht nur immer blitzsauber, sondern sehr liebe- und geschmackvoll von der Gattin des Chefs eingerichtet, der Service ist aufmerksam, rasch und sehr freundlich. C. und I. Gaulin verdienen den Michelin-Stern zu 100%.
Man wird freundlich empfangen und zum Tisch begleitet. Das Restaurant biete eine in sich stimmige Atmosphäre. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich, bei Unsicherheiten erfolgt eine Erklärung. Bei der Weinkarte brauchten wir eine Beratung, welche tip top war. Das Essen war ausgezeichnet. Sehr guter Service, aufmerksam und unaufdringlich. Ein würdiges Michelin Restaurant mit fairen Preisen.
Seit vielen Jahren bin ich Stammgast. Hier wird noch klassisch französische Küche serviert und der Gast ist König . Immer einen Besuch und Umweg wert.
Speisekarte
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Rindfleischgerichte
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