Taverna Orion - Ludwigshafen
Taverna Orion
Speisekarte
Die Speisekarte von Taverna Orion ’s aus Ludwigshafen beinhaltet 26 Speisen. Durchschnittlich kosten Speisen oder Getränke auf der Speisekarte ca. 25 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
Im Atable in Ludwigshafen können Feinschmecker französisch inspirierte Küche genießen, die auf moderne Weise mit regionalen Produkten interpretiert wird. Leichtigkeit und Frische stehen hier ebenso im Fokus wie das perfekte Zusammenspiel von Wein und Speisen. Die Betreiber Sybille Herbst und Swen Bultmann haben mit dem Atable ihren Traum vom eigenen Restaurant verwirklicht und wurden bereits von renommierten Gastronomieführern ausgezeichnet. Bultmanns Küche erhielt im November 2012 sogar einen Michelin-Stern.
Bilder
Bewertungen
Was Bastian Bartsch an Taverna Orion mag:
Mittag- oder Abendessen – mit Atable können Sie nichts falsch machen. Ich war schon ein Dutzend Mal dort und es war immer eine Freude. Entspannte Atmosphäre, unaufdringlicher Service, ausgezeichnetes Essen und Wein. Frau Bultmanns Wissen über Weine scheint unerschöpflich, Herr Bultmanns französische Küche ist köstlich. Starke Empfehlung! Mehr Bewertungen anzeigen.
So, ich habe es nun zum dritten Mal versucht, in diesem Restaurant den Fehler zu finden. Bei meinen Bewertungen bin ich ansonsten durchaus kritisch... Dieses Mal bestand die Herausforderung für die Küche darin, dass wir - mit Hinweis im Voraus - zu viert eine Bestellung getätigt haben, die sich nicht auf der Karte findet (wir wollten eine klassische Martinsgans). Zudem haben wir trotz einiger Erfahrung in diesem Bereich bei der Weinbestellung keine genauen Angaben gemacht, sondern die Kreativität von Frau Bultmann einmal mehr angetestet. Angenehm fiel bereits im Reservierungsvorgang auf, dass unserem Wunsch nach einer Gans für vier Personen sofort gerne entsprochen wurde, die Herkunft der Gans mitgeteilt wurde, beabsichtigte Zubereitungsart und Preis. Genau so hatte ich es erhofft. Zum Essen: Was soll ich sagen? Nicht nur wurden wir auch an diesem Abend nicht enttäuscht. Unsere Gruppe aus vier Hobbyköchen und Weinliebhabern war einhellig begeistert! Wir haben definitiv die perfekte Gans genossen, Fleisch wundervoll zart, krosse würzige Haut, das Ganze nicht zu fett, niemals trocken. Dazu hervorragend gepairte Weine. Die vorab genossene Fischsuppe ist übrigens ebenfsalls sehr zu empfehlen. Eine besondere Freude ist es mir, dass in diesem Restaurant die Portionsgröße dem Preis angemessen ist. Obwohl es sich um gehobene Küche handelt, wird man hier satt - leider heutzutage keine Selbstverständlichkeit. Kurzum: Hervorragende Küche trifft auf hervorragende Weinkunde. Wenn nichts schief gehen soll, wenn es hervorragend sein soll, geht man ins Atable.
Es ist erstaunlich, was Sie finden, und dieses Restaurant ist keine Ausnahme. Kein Hazzle, fantastisches Essen; zu einem Preis, aber Sie werden zu schätzen wissen, dass alle guten Dinge einen Preis zu zahlen haben. Seien Sie darauf vorbereitet, von der gesamten Erfahrung von Meet and Greet begeistert zu sein; mit Leidenschaft gekochtes Essen. Dies ist ein Restaurant, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
Angenehme Atmosphäre,perfekter Service.Wir hatten das 4 Gänge Menü mit Weinbegleitung.Das Essen war sehr gut ,schön angerichtet und vom Zeitablauf der Gänge perfekt serviert.Die Weinbegleitung war stimmig und interessant mit der Hintergrundinformation des Weines.Service war und unaufdringlich aber immer präsent.
Im April 2013 eröffnet und für uns verwöhnte Feinschmecker und Fans des ehemaligen Besitzers Gregor Ruppental ist das Restaurant Marly klar: Das Atable ist für uns die absolute Nummer 1 in einem Umkreis von 50 km und das nicht nur wegen des unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnisses!!! [hier Link]
Wie immer ein toller Abend mit ausgezeichnetem Essen und hervorragenden Weinen. Es ist immer faszinierend, wie Frau Bultmann die Weine beschreibt, die einfach perfekt zum Essen passen.
Speisekarte
Vorspeisen & Zwischengerichte
Hausgemachte Terrine Von Perigord Entenstopfleber24 €Gebratene Wachtelbrust Und Entenstopfleber22 €Hauptgerichte
Bretonischerseeteufel35 €Fischempfehlung32 €Lammragout Und Gratinierter Lammrücken34 €Für 2 Personen Auf Vorbestellung
Die Keule85 €
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
Dieses Restaurant bietet
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