Alte Klostermühle - Lich
Alte Klostermühle
Beschreibung
Zwischen ehrwürdigen Klostermauern und schattigen Kastanien lädt die Alte Klostermühle zum bewussten Genießen ein. Hier trifft saisonale, handwerklich geprägte Küche auf entspanntes Biergarten-Flair: kunstvoll arrangierte Teller, saftige Steaks vom Grill und fein abgestimmte Salate werden von einem herzlichen, zuvorkommenden Team serviert. Ob romantisches Dinner, gemütlicher Treff mit Freunden oder ein Spaziergang vom nahegelegenen Golfplatz – das Haus bietet einen stilvollen Rahmen und frische Zutaten, die Lust auf Mehr machen. Reservieren Sie Ihren Platz für einen Abend, an dem Tradition und kreative Küche harmonisch zusammenspielen.
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Bewertungen
Die Alte Klostermühle verbindet historische Atmosphäre und entspannte Biergartenromantik mit einer jungen, frischen Küchenlinie. Gäste loben die freundliche, sehr aufmerksame Servicecrew und die schön arrangierten, saisonalen Gerichte; das Rumpsteak gilt dabei als besonders empfehlenswert. Innen wurde modern renoviert, draußen bieten große Bäume und gepflasterte Flächen angenehmen Schatten. Kritikpunkte wiederholen sich: die Karte ist bewusst reduziert, Würzung und Portionsgröße werden gelegentlich als zu dezent empfunden, und die sanitären Anlagen sind begrenzt nutzbar. Insgesamt bleibt der Betrieb ein charmanter Ort für ein gemütliches Abendessen mit gehobenem Anspruch.
Allgemeines Alte Klostermühle auf dem Gelände der Klosterruine Arnsburg, direkt auf dem Weg von der Autobahn zur Stadt Lich. Die alten Mauern, die großen Bäume, das ganze Gelände strahlt eine gewisse Menge an Ausstrahlung und Ruhe aus. Ein Ort, wo Sie bleiben möchten. Und ein entsprechendes gastronomisches Angebot lädt Sie ein. Tische und Stühle auf Fliesenboden unter Schatten oder Baumschatten, die positiv ist. Seit vielen Jahren war die Gastronomie unter der gleichen Richtung. Es gab ein qualitativ sehr schwankendes Angebot. Von sehr ausgezeichnet zu gut, es ging, Sie waren immer überrascht. In guten Zeiten war die Gastronomie ein echtes Highlight, aber als Kenner hielt man sich von einer Empfehlung. Das Restaurant wurde für kurze Zeit gründlich neu gestaltet und steht unter neuer Führung. Im Ansatz mit neuer frischer Küche, deutlich reduzierte Karte und nur einen Bruchteil der breiten Palette des Vorgängers. Betrieb Hier arbeiten zwei junge Männer unter der Leitung eines Fahrers des Dienstes. Die Herren sind flotted, leider noch etwas unsicher. Willy aber leider noch sehr unerfahren. Nur neu. Aber mit der gezeigten Hingabe wird dies wirklich gut sein. Obwohl es nichts direkt im Dienst gab, über den man sich beschweren konnte. Mit Ausnahme der Unssitte, alle Tische mit geschützten Schilden zur Verfügung zu stellen, um solche ungeliebten Gäste ablehnen zu können. Das ist der Grund Überprüfen Sie vom Personal. Das Essen Auch das Essen ist erlaubt, unter das Motto zu setzen, haben wir gerade neu eröffnet. Ich hatte eine Tischplatte mit Kartoffel tamphe und Karotten. Und genau das habe ich, die beste Qualität der Zutaten, aber leider noch ziemlich geschmacklos. Dies kann natürliche Küche sein, leider ist es auch ziemlich langweilig. Solche ein bisschen mehr Gewürze an der Fleisch-Eud, ein Crimp in den Karotten und eine Krümel Salz in den Kartoffeln hätte sicherlich nichts verdorben. Meine Frau hatte Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch mit Bratkartoffeln und Salat. Nun, die Schnitzerei hatte ein wenig Butter Geschmack und kam aus der Pfanne und nicht aus der unbefriedigenden Fritte. Bratkartoffel haben noch mehr eigenen Geschmack dank Fett. Und genug Salz gibt dem Ganzen einen richtigen Geschmack. Das Ambiente Leider war der Außenbereich völlig langweilig. Holztische mit Gusseisenbasis sind nicht schlecht, aber die Kunststoffkörbe passen in dieses Kloster Ambiente wie die berühmte Faust. Hier wird der Ansatz ein modernes Aussehen leider nur wenig im Mainstream umgesetzt. Ganz anders das neue Interieur. Hier wurde wirklich ein sympathisches modernes Ambiente realisiert. Sehr gut. Sauberkeit Das Haus ist sauber und gepflegt. Die Toiletteneinrichtungen sind jedoch sehr beschränkt.
Allgemeines Wir wollten sehen, wie der neue Mieter das tat. Unsere Schlussfolgerung: Empfohlen. Richtige Flotte des Dienstes trotz großer Drang. Wartezeit im Rahmen. Wir hatten keinen großen Hunger und aßen ein Vorgericht. Original: Gebratene Blutwürmer auf Lauchgemüse; auch: Mundtaschen mit einem sehr angenehmen Gemüsezuschlag. Ein sehr leckerer kleiner Salat. WIr kommt zurück. Kleiner Nachteil der Raumlichkeit: Der Service und die Gäste müssen durch eine etwas schmale DUrchgang ins Gästezimmer gezwungen werden. Die Stühle sind sehr komfortabel, aber die Tische sind etwas zu klein Menschen hängen mit dem Kinn fast auf der Platte Operation etwas hektisch, aber freundlich Das Essen Gut Das Ambiente Schön gepflegt moderne Sauberkeit Soweit erkennbar, um
Das Restaurant bietet ein schönes Ambiente und auch die Lage auf dem Gelände der Klosterruinen hat seinen Charme. Der Service war sehr freundlich, kompetent und freundlich. Das Essen war schnell da, das Steak war mittelgroßer als Medium, aber immer noch im Rahmen und sehr zart. Auch die Ergänzungen waren frisch, das Gemüse war angenehm nicht gekocht. Es gibt einen Star-Trigger für den Dessert, der ehrlich gesagt schmeckte. Wir nahmen den Honigparfait, der mit Kürbis Ragout und Boroskop serviert werden sollte. Aus dem Boroskop gab es nur ein paar eingefärbte Apfelpulpe, der Kürbis Rugout war völlig roh und ohne Sauce oder andere. Im Vergleich zum Steak schien der Dessert eher süß, der Kürbis war wirklich nicht schmackhaft, und ohne ein wenig Milbe, um den Geschmack auszugleichen, schmeckte der Honigparfait zu intensiv. Dieses Gericht sollte wirklich arbeiten, weil alles andere wirklich großartig war.
Allgemein Nach langer Zeit hat die Klostermühle einen neuen Pächter gefunden, also haben wir uns aufgemacht, die neue Klostermühle auszuprobieren! Ohne Reservierung war innen kein Platz mehr frei, aber bei schönem Wetter war es auch außen nett und gemütlich, wir wurden von einer Bedienung freundlich an den Tisch gebracht. Die Karte ist übersichtlich, die Preise angemessen für das, was wir erwartet haben leckere, individuelle Küche und frische Zutaten. Vorspeise wurde dann ein Wildkräutersalat mit Ziegenkäse, der völlig in Ordnung war und prompt serviert wurde, dazu ein paar Scheibchen Weißbrot. Gefehlt hat uns ein Gruß aus der Küche bzw. vielleicht ein bißchen Quark zum Brot oder dergleichen, wie man das halt von vorher oder woanders kennt. Die Bedienung war supernett und freundlich, hat immer wieder gefargt, ob denn auch alles in Ordnung sei. Bis zum Abräumen der Vorspeise bzw. zur Hauptspeise hat es dann recht lange gedauert, aber wenn der Gastraum voll war, muss sich das ganze zeitlich wohl noch etwas einschleifen , verhungert sind wir nicht :D. Hauptspeise war dann ein Kalbsschnitzel für meine Frau und ein Schweine Kotelett vom Lava Grill für mich. Wir beide empfanden das Essen etwas zu wenig gewürzt, und irgendwie ohne den Pfiff, den wir unter dem Slogan des Restaurants geistreich essen erwartet hatten. Damit kein falscher Eindruck entsteht, die Speisen waren völlig in Ordnung und sicher auch frisch, mehr aber auch nicht. Ein Restaurantbesuch, bei dem man sich nicht schlecht fühlt, aber den man so schnell nicht wiederholen und auch nicht unbedingt weiterempfehlen wird. Bedienung Die Bedienung war supernett und freundlich, nach der Vorspeise lief sie aber etliche males am Tisch vorbei ohne zu sehen, daß abgedeckt werden kann. Das Essen Absolut o.k., aber nichts besonderes oder herausragendes. Der Kartoffelstampf zum Kotelett war etwas fad, das Essen insgesamt zu wenig gewürzt. Das Ambiente Schönes Ambienet außen, innen haben wir uns nicht angeschaut. Sauberkeit Alles sauber.
Sehr schönes idyllisches Restaurant. Das Ambiente und der Biergarten sind ausgezeichnet. Das Personal ist sehr nett, zuvorkommend, aber nicht aufdringlich. Die Umgebung mit dem Golfplatz lädt zum Spazierengehen ein. Parkplätze stehen zur Verfügung.
Speisekarte
Geistreiche Getränke
Unser MartiniMagellan Gin; Tonkabonengeist; Vermouth; Zimt
7 €Vorspeisen
Frisch Gebackene Laugenbrezelmit Obazda
5 €Herbstlicher Blattsalat
Buttercroutons Und Hausdressing10 €Wahlweise Mit Gratiniertem Ziegenkäse13 €Wahlweise Mit Gebratenen Black Tiger Garnelen14 €Hauptspeisen
Original Flammkuchen Aus Dem Elsass9 €