L'ebresse - La Bresse
L'ebresse
Beschreibung
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Bewertungen
Ein schönen Abend sich verderben? Dann kann dieses Restaurant wärmstens empfohlen werden. Bei der Ankunft, wurde die Reservierung nicht gefunden. Nach einigen Minuten bekamen wir dann doch zu viert einen Tisch. Nach ca. 20 weiteren Minuten kam dann endlich die Bedingung zur Begrüßung und Getränke durften dann bestellt werden. Insgesamt hatte der Service den ganzen Abend sehr lange auf sich warten lassen. Eine noch größere Enttäuschung war das Essen. Wir hatten Fleisch bestellt, mit der Bitte dieses medium zu braten. Das Fleisch kam blue (was so ungefähr rohes Fleisch angewärmt bedeutet). Wir hatten es zurückgehen lassen, um den Garpunkt essbar zu gestalten. Überraschung? Ja, das Fleisch kam wieder blue zurück. Geschmacklich war das Fischaroma beim Fleisch und der Jus das Highlight des Abends. Meine Bauchkrämpfe am Abend und dem nächsten Tag haben mir das Menü gedankt! Abschließend bleibt zu sagen, beim Wein konnten sie nichts falsch machen. Der war gut, wurde ja auch nicht vom Restaurant zubereitet. Dieses Restaurant ist nicht zu empfehlen.
Leider haben wir das schlechteste Abendessen gehabt seit langem sowohl das Essen als auch der Service waren unterirdisch. Wir alle hatten Vorspeise und das Fleisch als Hauptgang der Garpunkt wurde nicht getroffen, und das Fleisch roch müffelig. Die Sauce war ebenfalls nicht gut und schmeckte sogar leicht nach Fisch generell war das essen schlecht gewürzt.
Nachdem man uns an einem Samstagabend mangels Reservierung trotz leerer Tische überall sonst abgwiesen hatte, bat man uns hier zwei sehr nette Plätze an der Theke an. Wir hatten das Menu du Chef, was sehr lecker war und einige Gläser guten Pinot Noirs. Es war ein schöner Abend, auch wenn er nicht günstig war. Vielen Dank and das tolle und super freundliche Team!
Speisekarte
Soßen
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Vegetarisch
Vorspeise
Reis