Der Wintergarten - Hannover
Der Wintergarten
Beschreibung
Im Wintergarten trifft bodenständige Kochkunst auf herzliche Direktheit: Hier verwandelt der Chefmarktfrische in kraftvolle, klassische Gerichte, die satt machen und glücklich stimmen. Der Wintergarten ist ein kleines, rustikales Refugium in Hannover, in dem handgemachte Saucen, großzügige Portionen und eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte den Ton angeben. Ob Labskaus, Kalbsbäckchen oder perfekt gebratenes Steak — die Küche ist der Star. Ideal für ein entspanntes Abendessen, zwanglose Familienfeiern oder Genießermomente nach der Arbeit. Kommen Sie hungrig, gehen Sie zufrieden.
Bilder
Bewertungen
Der Wintergarten präsentiert sich als ein charmanter Hort gehobener deutscher Hausmannskost: frisch-regionale Zutaten, handwerklich zubereitete Saucen und klassische Gerichte wie Kalbsbäckchen, Labskaus oder Wiener Schnitzel werden durchweg gelobt. Gäste schätzen die überschaubare Karte mit wechselnden Tagesempfehlungen, die faire Preisgestaltung und eine gut bestückte Weinkarte. Dem gegenüber steht wiederholt Kritik am Service: Manche Besucher beschreiben das Personal als ruppig oder schnippisch, vereinzelt gab es unangenehme Erlebnisse, die das Gesamtbild trübten. Insgesamt gilt Der Wintergarten als Geheimtipp für Liebhaber bodenständiger, perfekt ausgeführter deutscher Küche – vorausgesetzt, man nimmt die rauere Service-Note in Kauf.
Im Wintergarten kocht ein Großer. Hier werden marktfrische und regionale Zutaten mit einer großen Handwerkskunst zu erfreulich günstigen Preisen veredelt. Meine Lieblingsessen hier sind Labskaus und Kalbsbäckchen. Wenn man wie ich, meistens gut mit der oft mürrisch dreinblickenden Frau Müller (Service) kann, kann es nur ein schöner Abend werden. Hier ist eindeutig die Küche das Highlight!
Der Wintergarten bietet in rustikalem Ambiente eine exzellente deutsche Küche mit sehr gutem und umsichtigem Service.Wir waren mehrmals zu viert im Wintergarten und hatten jeweils verschiedene Hauptgänge. Wir alle waren von Geschmack und Portionsgröße mehr als zufrieden. Frische und Qualität der Speisen sowie die Zubereitung und Menge waren sehr gut. Die Karte ist ausgewählt und übersichtlich - was auch für Qualität spricht. Zusätzlich gibt es mindestens zwei Tagesempfehlungen. Die Preise liegen zwischen 11,50- ca. 21 Euro für einen Hauptgang – dies ist mehr als anständig! Dazu kommt ein sehr guter und aufmerksamer Service.Eine absolute Empfehlung. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Der Wintergarten ist ein weiteres Restaurant, welches dem Trend "moderne Hausmannskost" folgt. In rustikalem Ambiente, zwischen dunkler Holzvertäfelung und Lederstühlen, wird im überschaubaren Gastraum eine ebensolche Karte angeboten. Neben 5-6 permanenten Klassikern (Brathering, Schnitzel, etc.) gibt es ca. ebenso viele Wochengerichte. Wir waren zu sechst zu Besuch im Wintergarten. Aus der Wochenkarte wählten wir Kaninchenkeule und Kalbsbäckchen, dazu das Tagesangebot mit Schnitzel und Spargel sowie einmal den Brathering von der regulären Karte. Jeder war mit seinem Essen sehr zufrieden. Frische, Qualität der Speisen, Zubereitung und Menge waren sehr gut. Die Sauce Hollandaise zum Spargel war selbstgemacht und wunderbar schaumig, die Kalbsbäckchen gewohnt zart, die Sauce dazu wunderbar simpel und lecker. Lediglich die Bratkartoffeln hätten in meinen Augen noch einen kleinen Tick besser sein können, waren aber fernab von "schlecht". Vorspeisen sucht man, bis auf eine ebenfalls sehr schmackhafte Tagessuppe, auf der Karte vergebens, dafür wird Brot mit wechselndem Aufstrich gereicht. Zum Nachtisch probierten einige von uns die standarmäßig vorhandene Rote Grütze, die anderen die Birne Helene als Tagesaktion, auch hier gab es nichts zu meckern. Auch die Weine zum Essen waren ordentlich. Auch die Besitzerin taute nach anfänglicher Zurückhaltung mit jeder Minute auf und trug zum Wohlfühlen bei. Unterm Strich ein rundum gelungener Abend mit gutem deutschen Essen zu fairen Preisen. Eine absolute Empfehlung.
Absoluter Geheimtipp in Hannover. Beste deutsche regionale Küche mit ausschließlich frischen Zutaten von einem Chef zubereitet. Wir wurden hier noch nie enttäuscht! Die Preise sind moderat, aber sehr günstig für diesen Service. Gute Weinkarte und ein exzellenter und herzlicher Service. Eines unserer Lieblingsrestaurants in Hannover.
Exzellente Deutsche Küche mit sehr gutem und aufmerksamen Service.Wir waren zu sechst im Wintergarten und hatten 5 verschiedene Hauptgänge. Alle waren mehr als zufrieden von Geschmack und Portionsgrösse. Die Karte ist ausgewählt und übersichtlich aber gerade das spricht ja oft, wie auch hier, für Qualität. Zusätzlich gibt es mind. zwei Tagesempfehlungen. Preise mehr als fair zwischen 11,50- ca. 21 Euro für einen Hauptgang. Dazu ein sehr aufmerksamer Service.Insgesamt Top und auf jeden Fall wieder
Speisekarte
Saucen - Extras
Entengerichte
EnteDieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Alkoholische Getränke
Soßen
Schnitzel