Meeresparadies - Hamburg
Meeresparadies
Beschreibung
Im Meeresparadies trifft Hamburger Fischtradition auf malltaugliche Gelassenheit: Frische Filets, knusprige Brötchen und eine kleine, gut sortierte Auswahl an Meeresfrüchten warten im Untergeschoss der Europa‑Passage. Ob knackige Garnelen, saftige Matjessemmeln oder ein gemischter Fischteller – hier bekommen Liebhaber bodenständiger Fischküche echten Geschmack zum fairen Preis. Die Atmosphäre ist lebhaft und unkompliziert, perfekt für schnelle Mittagspausen, gemütliche Imbisse oder den spontanen Fischhunger beim Shopping. Ein Ort, an dem Fischfans unkompliziert und ehrlich verwöhnt werden.
Bewertungen
Meeresparadies präsentiert sich als unkomplizierter Fisch-Imbiss mitten in der Europa‑Passage: viele Gäste loben die Frische des Fisches, die klassischen Matjes‑ und Krabbenbrötchen sowie das sehr gute Preis‑Leistungs‑Verhältnis. Das Angebot reicht von Verkaufstheke und Imbiss bis zu einfachen Sitzplätzen im Untergeschoss, ideal für hungrige Besucher und Touristen am Jungfernstieg. Gleichzeitig fallen wiederkehrend Kritikpunkte ins Gewicht: vereinzelte Hygienemängel, inkonsistente Servicequalität und gelegentliche Verzögerungen bei Bestellungen trüben das Bild. Insgesamt bleibt Meeresparadies eine attraktive Adresse für Fischfans, wenn man sich auf lässiges Ambiente und mallentypischen Trubel einlässt.
Es dauerte ewig bis das bestellte kam, dann war es auch noch das falsche. Nun gut, keine Lust noch länger zu warten also wollten wir uns zufrieden geben. Als der nicht gewollte Salat dann aber fast nur aus Strunken bestand, ging er zurück! Nur mit Murren wurde dann das richtige gebracht. Statt sich zu bemühen, ließ das Personal sich lauthals über die Gäste aus. Als wir dann bezahlen wollten, brachte die Dame den Kassenzettel an den Tisch und das wars dann auch. Sie kam nicht wieder, reagierte nicht auf Blicke oder gar rufe. Dann gingen wir selber zum Tresen wo dann mürrisch abkassiert wurde. Das war das letzte Mal, dass wir dort hin gehen. Es war ne Katastrophe, denn schmecken tut das Essen auch nicht. Billige TK Kost!!
Wir haben zunächst eine Matjessemmel am Verkaufsstand gekauft und dadurch Lust auf mehr Fisch bekommen. Also haben wir in der kleinen Sitzecke Platz genommen. Die Tische waren weder sauber noch frisch abgewischt, teilweise lagen noch Essensreste vom Vorgänger darauf und auch darunter, die Untersetzer und Speisekarten lagen durcheinander auf dem Tisch. Aber was soll's, auch in amerikanischen Schnellrestaurants findet man das vor und bestellt dort. Daher haben wir den Tisch selbst mit einer Serviette etwas sauber gewischt. Wir haben gebratenen Fisch mit gemischtem Salat bestellt. Es hat alles sehr gut geschmeckt und war frisch, dazu haben wir auch ein Glas Weißwein genossen und die anfänglichen Unannehmlichkeiten bezüglich der Sauberkeit vergessen. Insgesamt war der Service freundlich und wir haben ein gutes Essen zu einem angemessenen Preis bekommen - anderswo hätten wir mehr bezahlt! Wir werden bei unserem nächsten Besuch in Hamburg wieder vorbeischauen!
Die Fischbrötchen waren köstlich, wir genossen Krabbenbrötchen und Matjesbrötchen sowie ein leckeres Bier vom Fass. Der frische Fisch sah sehr verlockend aus. Auch die täglichen Gerichte waren vielfältig und für jeden Geschmack etwas dabei. Leider kann man irgendwann auch nicht mehr essen. Die Preise sind fair.
Am 23. Feb. 2015 war ich dort und kam nur wegen der Fischbrötchen, um einen kleinen Imbiss zu mir zu nehmen. Das Brötchen war so gut, dass ich noch ein weiteres gegessen habe und ein frisches Jever getrunken habe. Die Auswahl an frischem Fisch war auch sehr gut, leider wohne ich nicht in Hamburg, sonst hätte ich auch dort eingekauft. Wenn ich wieder einmal in Hamburg bin, werde ich dort wieder vorbeischauen.
Am Dienstag, den 23.12.2014, besuchten meine Frau und ich die Meeresparadies-Filiale in der Europapassage in Hamburg (Ballindamm 40, 20095 Hambur). Wir bestellten zwei Fischgerichte und Getränke. Wir nahmen direkt gegenüber der offen einsehbaren Küche platz. In der Küche waren zwei junge Damen und im Service eine junge Dame beschäftigt. Aufgrund unserer Sitzposition hatten wir natürlich direkten Einblick in die Abläufe in der Küche. Was wir daher dann direkt bei der Zubereitung der von uns bestellten Speisen beobachten mussten, möchte ich (Unterzeichner) Ihnen hier schildern. Eine der beiden Küchenkräfte spießte aus der Auslage den gewählten, noch rohen, Fisch auf, drehte sich in Richtung der Küche um und stieß mit dem aufgespießten Fisch gegen den Rücken, bzw. das Hemd, der anderen Küchenkraft. Der Fisch wurde dann unbeirrt davon, auf die Bratfläche gelegt! Die zweite Küchenkraft griff sich derweil ihr Handy und telefonierte im rückwärtigen Teil der Küche. Hierbei trug sie Gummihandschuhe, welche sie auch bei der Speisenzubereitung schon getragen hatte. Beiläufig strich sie sich mit diesen Hanschuhen dann noch durch ihre Haare und berührte sich mehrfach am Gesicht und an ihrer Kleidung! Als der Fisch fertiggebraten war, wurde er mit einem Küchenhelfer von dieser Dame dann auf die Teller gelegt, jedoch auch von oben mit der gummihandschuhbewährten rechten Hand auf den Teller geführt. Wir entschlossen uns daher, die von uns bestellten Speisen abzulehnen. Ich möchte anmerken, dass meine Frau und ich nicht zu der Art von Gästen zählen, die Fehler suchen, aber wir haben die vorgenannten Abläufe nun einmal gesehen. Wir besuchten diese Filiale schon im November, hatten dann aber im hinteren Teil des Gastraumes Platz genommen und von der Zubereitung nichts mitbekommen. Am Dienstag war es halt anders. Und was dort zu beobachten war, veranlasst uns nicht zu einer Weiterempfehlung Ihres Restaurants. Hygiene im Lebensmittelbereich ist einfach zu wichtig. Ein Mindestmaß sollte mann zumindest erwarten können. Und Gummihandschuhe, die man bei Arbeitsbeginn anzieht und dieselben erst bei Arbeitsende entsorgt, schützen allenfalls deren Benutzer, nicht jedoch den potentiellen Gästen, nachdem man damit inklusive kassieren, alles Mögliche gemacht hat! So bezahlten wir unsere Getränke und verabschiedeten uns. Die Mitarbeiterinnen in der Küche schienen unseren Einwand nicht zu verstehen und ich weiß jetzt nicht, ob sie sich über uns lustig machten oder nur aus Verlegenheit lachten und untereinander "tuschelten". Die junge Servicekraft reagierte zumindest souverän.