Das Bistro Schmiedgasse - Graz
Das Bistro Schmiedgasse
Beschreibung
Willkommen im Das Bistro Schmiedgasse — ein kleines, liebevoll geführtes Refugium für Freunde japanischer Küche in Graz. Hier trifft handwerkliche Sorgfalt auf heimelige Gemütlichkeit: frisch zubereitetes Sushi und Sashimi, knuspriges Tempura, aromatische Ramen und der legendäre Gurkensalat sorgen für intensive Geschmackserlebnisse. Der Service ist persönlich, aufmerksam und fachkundig; ergänzt wird das Erlebnis durch eine gepflegte Wein- und Getränkeauswahl sowie einen kleinen Gastgarten für laue Abende. Das Ambiente ist intim und ideal für entspannte Dinner zu zweit oder kleine Runden, die Wert auf Qualität und Atmosphäre legen. Kommen Sie hungrig und neugierig — im Das Bistro Schmiedgasse wird jeder Teller mit Herz serviert.
Bilder
Bewertungen
Das Bistro Schmiedgasse präsentiert sich als charmantes, kleines Sushi- und Japan-Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre und großer Liebe zum Detail. Gäste loben die durchweg hohe Produktqualität: frisches Sushi, zarte Sashimi-Stücke und ein außergewöhnlicher Gurkensalat (süß-scharf mit Knoblauch) gehören zu den Favoriten. Der Service wird wiederholt als freundlich, aufmerksam und persönlich beschrieben, Namen wie Torsten und Nino tauchen positiv auf. Ideal ist das Lokal für intime Abende zu zweit oder kleine Gruppen von 2–4 Personen; wer unkompliziert, geschmackvoll und etwas gehobener essen möchte, findet hier vieles richtig. Gelegentliche Wartezeiten und höhere Preise werden erwähnt, mindern aber kaum die starke Empfehlung vieler Besucher.
Für mich ist dies eine der besten Adressen in Graz für authentische japanische Küche auf hohem Niveau zu vernünftigen Preisen. Die Einrichtung ist sehr ansprechend und die Gerichte besitzen eine hohe Qualität. Dazu kommt ein freundlicher Service, und einem großartigen Essen steht nichts im Weg.
Wir sind spontan vorbeigekommen und ich muss wirklich sagen, dass dies eines der besten Restaurants ist, in denen ich je war. Das Essen ist einfach traumhaft! Der Laden ist zudem klein und charmant, und die Bedienung ist sehr freundlich.
Sensationell gute Küche. Die Ramen und das Sushi waren hervorragend. Bislang der beste Ort in der Stadt. Der Service war wirklich schnell und freundlich.
Speisekarte
Kalte Speisen
Geräucherte EntenbrustSellerie • Apfel
11 €Fisch
LachsforelleKartoffelpüree • Spinat
12 €Salate
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Nudeln