Intensus - Genève
Intensus
Speisekarte
Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Intensus aus Genève. Derzeit sind 30 Gerichte und Getränke erhältlich.
Geheimrestaurant Schließe die Augen, du bist eingeladen an einen privaten Ort. Wenn du ankommst, triffst du eine kleine Gruppe von Gourmets. Ihr sitzt alle an demselben Tisch. Es gibt nur einen. Neun Plätze. Du wirst gleich eine exklusive kulinarische Erfahrung haben. Genieße ein originelles Menü, inspiriert von den exquisitesten Produkten der Saison. Willkommen am Chef's Table. In sein Universum. Er wird dich auf eine gastronomische Reise einladen, die nur durch die Herzlichkeit des Gastgebers übertroffen wird. Mach dich bereit für ein intensives kulinarisches Erlebnis. Willkommen bei Intensus.
Bilder
Bewertungen
Was Anonym an Intensus mag:
Die wunderschöne Webseite, die nicht zu viel verrät, der geheime Ort, der erst nachts bekannt wird, geben dem Ganzen ein Gefühl von Abenteuer. Sobald sich die Tür öffnet und man die Herzlichkeit der Gastgeberin spürt, beginnt ein Abend mit köstlichem Essen, erlesenen Weinbegleitungen... und der Verbindung zwischen einst Fremden, die Magie entstehen lässt. Mehr Bewertungen anzeigen.
Meine Frau und ich sind Feinschmecker. Wir bereisen die Welt und probieren die besten Restaurants, wo immer wir können. Intensus ist eindeutig eines der besten, die wir ausprobiert haben, und es hat ein kleines Extra, das einen großen Unterschied macht. Jedes Gericht ist fantastisch, jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt und perfekt zubereitet. Die Weinpaarung ist großartig und beinhaltet überraschende Entdeckungen. Der Küchenchef und seine Frau sind tolle und unterhaltsame Gastgeber. Das Team in der Küche ist es auch werteine Erwähnung und eindeutig lieben, was sie tun. Und die Gesellschaft am Tisch hat Spaß gemacht. Ohne zu zögern, wir kommen wieder!
Einfach eines der besten Esserlebnisse, die ich je hatte. 16 Gänge mit brillantem und kreativem Essen, begleitet von hervorragenden Weinen. Ein großes Lob an unsere Gastgeber Olivier und Katie!
Mein Partner und ich konnten endlich am Intensus-Esstisch Platz nehmen. Der Küchenchef Olivier strahlt seine tiefe Leidenschaft für das Kochen den ganzen Abend aus. Jedes Gericht wird sorgfältig und kreativ zubereitet, so dass die Gäste angenehm überrascht und fasziniert sind. Er verwendet Qualitätsprodukte und innovative Techniken, um jedes Gericht aufzuwerten. Er ist sehr großzügig in der Anzahl der Gänge überspringen Sie das Mittagessen an dem Tag, an dem Sie gehen! Und nimmt sich Zeit, um mit den Gästen zu interagieren und verschiedene Aspekte der Gerichte zu erklären.Zu jedem Gericht gibt es eine sehr ausgefeilte und beliebte Weinkombination. Beachten Sie, dass ich während dieser Erfahrung schwanger war und sie sich alle Mühe gaben, meine Gerichte mit interessanten Getränken zu kombinieren. Einige davon gab es nicht, deshalb hatte ich auch eine schöne Erfahrung. Soweit ich es beurteilen konnte, war die Auswahl an Weinen für das Abendessen einwandfrei.Oliviers Frau Katie ist Gastgeberin des Abendessens und nimmt am Tisch Platz, sodass sie den ganzen Abend über mit den Gästen kommunizieren kann. Sie ist sehr professionell, aber nett und unterhaltsam. Sie sorgt dafür, dass sich alle sofort wohl fühlen. E. G, als sie ankam, kannte sie alle Namen und konnte sie unseren Gesichtern zuordnen. Sie ist nicht nur eine fantastische Gastgeberin, sondern kennt sich auch mit allen Kursen bestens aus.Die Erfahrung dauert eine gute Anzahl von Stunden, seien Sie also auf die Fahrt vorbereitet! Die Einrichtung und der Service sind von sehr hohem Standard und die Location wird erst 24 Stunden vor der Veranstaltung bekannt gegeben.Obwohl es teuer ist, ist es jeden Cent wert und wir planen definitiv, nach der Geburt des Babys zurückzukehren.Vielen Dank für den unvergesslichen Abend und hoffentlich erhalten wir ab sofort regelmäßige Benachrichtigungen
Ein exzellentes Erlebnis in allen Bereichen. Intensus ist ein Erlebnis welches man sich nicht entgehen lassen sollte!!! Abgesehen von dem vorzüglichen 12 Gänge Menü kombiniert mit den dazu perfekt schmeichelnden Weinen haben wir an diesem Abend ein unvergessliches Erlebnis von unseren Gastgebern erhalten. Intensus ist mit keinem Restaurant zu vergleichen! Hier bekommt man keinen Service wie man es gewohnt ist sondern wird von A-Z verwöhnt. Zu sehen wie die Spitzenköche höchst konzentriert und voller Kreativität arbeiten ist nicht nur faszinierend sondern auch beeindruckend. Ich kann jedem der unvergessliche Gaumenfreude in exklusiver Lage erleben möchte intensus vollstens empfehlen. Den größten Dank an das intensus Team für diesen wundervollen Abend. Wir werden definitiv wieder kommen.
Ich hatte eine Zeit lang die Erfahrung des Empfindens gehabt, immer ohne Erfolg. Aber schließlich hatte ich meinen Platz vor ein paar Wochen gebucht. Und es war nicht nur ein wunderbares Essen, das mit Präzision zubereitet wurde, sondern ich entdeckte neue Zutaten, die mich auf eine kulinarische Reise brachten, die ich noch nie zuvor erlebt hatte! Und um das Ganze abzurunden, kam der Koch aus der Küche, nachdem jedes Gericht vor uns stand, um das Gericht zu erklären.Das pochierte Entenei, umgeben von einem reichhaltigen Kalbsjus, in den man ein perfekt getoastetes Stück Brot eintaucht, ist einfach nur so perfekt und dann ist dieses magische Gericht, gefolgt von einem perfekt angebratenen und gekochten Segreto von iberico Schwein, einfach himmlisch. Dieses kulinarische Erlebnis ist einzigartig in Genf. Von dem Moment an, an dem man in den Veranstaltungsort eintritt, hat man die Wärme eines privaten Zuhauses, denn so empfängt Sie der Küchenchef in seinem Domizil. Ich empfehle definitiv jedem, der das Glück hat, einen der zwölf Plätze einmal im Monat zu buchen.
Speisekarte
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Soßen
Salate
Gemischte Spezialitäten
Hauptgerichte
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
Dieses Restaurant bietet
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