Schweizerhalle - Fribourg
Schweizerhalle
Beschreibung
Im Herzen der Altstadt von Fribourg empfängt Schweizerhalle seine Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft und einer Speisekarte, die klassische Aromen neu erfindet. Hier trifft zartes Rindsfilet auf hausgemachten Gratin, glasierte Rippchen auf eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl – und als krönender Abschluss lockt die berühmte Schokoladetarte. Die Küche setzt auf saisonale Zutaten und komfortable, heimelige Teller, das Service-Team schenkt persönliche Empfehlungen und sorgt für eine angenehme Stimmung. Ob romantisches Abendessen, Geschäftslunch oder ein gemütlicher Brunch: Schweizerhalle verbindet bodenständigen Genuss mit urbanem Charme.
Bilder
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Bewertungen
Schweizerhalle präsentiert sich als gemütliches Lokal im Herzen von Fribourg, das mit sorgfältig zubereiteten Klassikern wie Rindsfilet mit Gratin dauphinois, glasierter Spare‑Ribs und einer sehr gelobten Schokoladetarte punktet. Gäste loben die warme, einladende Atmosphäre und das freundliche Personal; die Weinliste und hausgemachten Desserts hinterlassen oft einen bleibenden Eindruck. Gleichzeitig berichten Besucher von gelegentlich langen Wartezeiten, unerwarteten Einschränkungen bei angebotenen Menüs und vereinzelten Service‑Pannen, wodurch das Preis‑Leistungs‑Gefühl manchmal leidet. Insgesamt bleibt Schweizerhalle ein beliebter Treffpunkt für Lunch, Dinner und gemütliche Abende in der Altstadt.
Ich war mehrmals hier. Das letzte Mal hatten wir Froschschenkel (Cuisse de Grenouille). Es war das Beste, was ich je gegessen habe!! Nun, es gibt noch viele andere sehr leckere Gerichte. Der Service ist sehr schnell und empfiehlt Ihnen den perfekten Wind oder das perfekte Getränk für jedes Gericht (Sie müssen danach fragen. Der Service und der Wein waren auch fantastisch! Und das Beste: Es ist überhaupt nicht teuer:
Eines meiner Top-Restaurants in der Grand Rue in Freiburg. Ich liebe die Speisekarte mit Moules und auch das Meun mit Lammsteak, einfach magisch. Der Service ist freundlich, das Essen ist köstlich!! Sie servieren auch die verschiedenen klassischen Fondu. Eine besondere Weinkarte; Normalerweise esse ich dort ... während der Jagdsaison kann man einfach nicht genug von dem guten Fleisch bekommen (tut mir leid, meine Vegi-Fans).
Schön, aber ich fand den hausgemachten Tee geschmacklich sehr leicht (bei dem Preis hätte ich mir etwas mehr als nur ein Glas Wasser mit einem Hauch Minzgeschmack erhofft). Der Caesar Salad ist gut, aber nicht mein Favorit (das ist natürlich Geschmackssache). Der Service war etwas langwierig.
Wir kamen ins Restaurant in der Annahme, dass es das beworbene Menü gibt, und nicht ins gegenüberliegende Restaurant, welches weniger attraktiv und teurer ist. Nachdem uns die Speisekarte und die Getränke gebracht wurden, teilte man uns mit, dass es das Menü nur für eine Person gibt, anstatt uns dies gleich bei der Ankunft mitzuteilen. Wir hoffen, dass Sie das für zukünftige Gäste berücksichtigen.
Eine der wenigen Möglichkeiten, die an einem Dienstagabend nach 22 Uhr in Freiburg noch geöffnet sind. Obwohl die Küche bereits geschlossen ist, kann man bis Mitternacht Getränke und Terrinen genießen, darunter auch drei vegetarische Varianten.
Speisekarte
Hauptgericht
Tagesgericht: Schweinerippchen Mit Vorspeise Und Dessert21 CHFVol-Au-Vent Vegetarisch24 CHFSpareribs Mit Béchon-SenfglasurRindstatar Mit Messer GeschnittenVegetarische Pilz-Fregola SardaSalads & Superfood
Caesar-Salat21 CHF