Guhmanns Weingarten
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Guhmanns Weingarten in Forst an der Weinstraße. Zurzeit stehen 8 Menüs und Getränke im Menü.
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Bewertungen
Guhmann's Weingarten, Forst an der Weinstraße (ehemals: Magin's Weinstube Bacchusgarten) hat uns einiges versprochen. Entspannen und ein paar Tage im Pfälzerwald wandern wurde uns empfohlen. Kein Hotel und keine Sterne standen auf dem Programm. Wir hatten ein Apartment gemietet und die Gegend rund um Deidesheim erkundet sowie einige Stationen an der Weinstrasse besucht. Um uns zu stärken, haben wir spontan vier recht einfache Gaststätten aus der Region besucht. Die Stadt Deidesheim mit rund 3.700 Einwohnern hat eine hohe Dichte an Einheimischen aller Kategorien. Allein fünf Restaurants werden von Michelin und GaultMillau gelistet. Auch zweimal strahlt ein Stern; zwei Lokale haben zudem GDP (gut und günstig). Es ist eine ausgewiesene Touristenregion, denn die ansässige Bevölkerung kann so viele Gastgeber nicht ernähren. Doch die Gegend ist auch sehenswert: schöne Landschaften, mildes Klima, viel Sonne, guter Wein. In der Ferne zum Rhein sieht man jedoch auch viele Schlote der Industrie rauchen. Nicht alle benachbarten Gemeinden hinterlassen jedoch den Eindruck von Luxus und Wohlstand. Ganze Gegenden wirken beim Spaziergang etwas glamourös, einige Häuser stehen leer, Weinberge sind nicht bewirtschaftet. Die Wege der Weinstrasse führen nicht nur durch die Natur, sondern auch durch die ruinösen Ortsverbindungen; die Dörfer sind oft nur am Durchgang gebaut. Aus diesem Grund sind die Gaststätten oft nah beieinander. In der Nebensaison, in der wir uns schließlich befanden, haben einige jedoch noch geschlossen. Aber „Forst“ (Einwohnerzahl nur etwa 800) konnte uns überzeugen. Der Ort gehört zum Deidesheimer Verbandsgemeinderat. An der Hauptstraße gelegen, haben Weingut (Magin) und Restaurantbetrieb zwar einen gemeinsamen Zugang, sind jedoch ansonsten eigenständig. Das Restaurant hat einen Innen- und Außenbereich, wie fast alle Lokale an der Weinstrasse. Die Sonne schien und diesmal blieben wir im Gartenbereich, wo wir in einem Laubengang saßen, das uns ganz gut gefiel. Ambiente 4*: Wunderschöner Garten als Außenbereich mit vielen mediterranen Elementen. Es gab auch einen Kräutergarten. Uns fiel das kleine Bäumchen auf, das wir nur aus südlichen Ländern kennen. Rattanmöbel, aber auch Bierbänke gemischt mit Bänken. Es gab einen großen Fliesentisch in der Laube. Die Klappstühle sahen zunächst nach Campingmöbeln aus, waren aber bequem, da sie ein weiches Polster hatten. Sogar echte Blumen waren auf dem Tisch – in manchen Lokalen draußen fanden wir nur Kunstpflanzen. Es gab auch Stoffservietten am Platz und „schweren“ Besteck (auch hier haben viele Restaurants nur sehr einfache Teile zum Essen – häufig in Papierservietten gewickelt oder lose in einem größeren Gefäß auf dem Tisch platziert). Sauberkeit 4*: Wir waren nicht im Gastraum; aber der Garten war gepflegt und die Laube war gemütlich. Sanitär 4*: Licht und sauber. Alles vorhanden. Gute Luft inklusive. Service 4: Wir waren die einzigen Gäste im Garten bei unserer Ankunft. Der Service war freundlich und aufmerksam. Auch hier war es erfreulich, dass wir draußen nicht „vergessen“ wurden, sondern die ganze Zeit im Blick, aber nie aufdringlich betreut wurden. Das probierte Essen: 4 gebackener Schafskäse mit Gemüse 10,90. Der Käse war aromatisch und mild. Das Gemüse war frisch und knackig. In Erinnerung blieben Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, dekoriert mit eingelegten Oliven und Peperoni und frischem Brot. Der Teller war auch erwärmt worden und rundete das Gericht positiv ab. Klassischer Burger 10,90. Frische große Hamburgerbrötchen, viel Rindfleisch, sanft geröstet und saftig (keine rohen Stellen mehr, wie bestellt und gewünscht, gewürzt). Die weiteren Komponenten: Zwiebel, Senf, Sauce, Tomaten, Gurke – zusammengehalten mit dekorativen Spießen. Pommes: außen knusprig, innen weich mit unregelmäßiger Form (wahrscheinlich selbst gemacht, ansonsten gut gekauft, hatten einen guten Geschmack). Espresso 1,80, Chardonnay Lucashof 2,90 für 0,1 l, Preis-Leistungs-Verhältnis 4: Einfache Gerichte, gut gemacht und liebevoll angerichtet. Die Weine sind günstig. Fazit 4 – gerne wieder. Wir fanden eine Landhausküche, die durch ansprechende Weine ergänzt wurde. (1 – sicherlich nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – absolut wieder – nach „Küchenreise“)
Vollständiges Menü
Burger
Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Wein
Getränke
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