La Fourchette - Dresden
La Fourchette
Beschreibung
La Fourchette verführt mit französisch inspiriertem Esprit und einer Küche, die Präzision und Herz vereint. Hier treffen perfekt gebratene Steaks und delikate Fischkreationen auf fantasievolle Vorspeisen und unwiderstehliche Desserts wie hausgemachtes Tiramisu oder exotische Ananas-Ingwer-Kompositionen. Die Präsentation ist elegant, der Service persönlich und charmant – ideal für besondere Abende und Geburtstagsfeiern.
Besucher schätzen die intensiven Aromen und die liebevoll zusammengestellten Menüs. Wer ein kulinarisches Erlebnis mit Charakter sucht, sollte La Fourchette ausprobieren – reservieren Sie vorher und klären Sie die Zahlungsmodalitäten, um Ihren Abend entspannt genießen zu können.
Bilder
Reservierungsanfrage für La Fourchette
Bewertungen
La Fourchette steht in den Bewertungen für eine Küche auf hohem Niveau: ausgefeilte Mehrgang-Menüs, erstklassige Steaks, feine Fischgerichte und kreative Desserts wie Tiramisu oder Ananas-Ingwer-Varianten werden wiederholt gelobt. Gäste rühmen Präsentation und Geschmack, viele heben den aufmerksamen, charmanten Service hervor und beschreiben unvergessliche kulinarische Abende. Gleichzeitig gibt es deutliche Kritik an Organisation und Kommunikation: zeitweise unerwartete Schließungen, Probleme mit Reservierungen, fehlende Kartenzahlung und unzufriedene Kunden bei Vorauszahlungen trüben den Gesamteindruck. Insgesamt bleibt La Fourchette eine Adresse für Genießer – mit dem Hinweis, vor einem Besuch Zahlungs- und Reservierungsmodalitäten genau abzuklären.
Ich habe lange gezögert, meine Bewertung abzugeben, da ich immer noch gehofft habe, dass wir uns mit Herrn Aidara einigen könnten. Da mir das Essen im "La Fourchette" gefallen hatte, schenkte mir mein Mann einen Gutschein für einen Kochkurs in diesem Restaurant im Februar 2015. Leider erhielten wir nie eine Einladung und so besuchten wir das Restaurant im Herbst 2015 erneut. Herr Aidara sprach freundlich mit uns über ein mögliches Menü, das am 13. Dezember stattfinden sollte. Für diesen Abend verlangte er jedoch zusätzlich zu den bereits bezahlten 65€ für den Gutschein meines Mannes eine Zahlung von 25€ für den Einkauf von Lebensmitteln, falls wir aus irgendeinem Grund absagen würden. Außerdem mussten wir zum genannten Geldautomaten gehen, da Kartenzahlung nicht möglich war, obwohl wir nur eine Reservierung von über 40 Personen am Sonntag erhalten hätten. Ich hoffe, sie haben verstanden, dass ich es physisch nicht schaffen würde, 20 Stunden in der Küche zu stehen. Ich werde mich bei ihnen melden, um einen neuen Termin zu vereinbaren." Ich war wütend, man kann nicht einfach einen Termin für einen Kochkurs für eine Betriebsweihnachtsfeier absagen, das ist so unhöflich. Ein neuer Termin mit Herrn Aidara kam nie zustande, im Juni 2016 verlangten wir unser Geld zurück, aber entweder war Herr Aidara nicht da und die Kellnerin hielt uns mit Versprechen hin, dass sich Herr Aidara bereuen würde und sich sofort bei uns melden würde, was wieder nicht geschah. Dann erhielten wir eine E-Mail, in der Herr Aidara behauptete, wir hätten nichts bezahlt, am Telefon flüchtete er sich in die Aussage, dass er sich nicht melden konnte (6 Monate) oder er hätte unsere E-Mail-Adresse verloren. Auf unser persönliches Erscheinen im Restaurant reagierte Herr Aidara sehr ablehnend, verhängte ein Hausverbot und ermutigte andere Gäste, uns zu beschimpfen. Danach haben wir aufgegeben. Ja, wir sind diese erwähnten Kunden, die so dumm sind und die im Voraus im "La Fourchette" bezahlen. Weder eine Leistung noch die 90€ haben wir je gesehen, aus einem schönen Geburtstagsgeschenk wurde so etwas Unschönes.
Dieses Restaurant übertrifft wirklich alles! Hervorragender Service, wunderschöne Lage und ausgezeichnetes Essen. Bei meinem nächsten Besuch in Dresden werde ich das Restaurant sicher wieder besuchen.
Das Essen im Restaurant La Fourchette ist wirklich ausgezeichnet. Wir waren bereits drei Mal dort und sind absolut begeistert. Das Personal ist sehr freundlich und immer aufmerksam und zuvorkommend. Vor einigen Wochen haben wir eine E-Mail vom Restaurant erhalten, dass es aufgrund eines Umzugs vorübergehend geschlossen ist. Sobald das Restaurant wieder öffnet, werden wir auf jeden Fall wieder vorbeischauen.
Wir hatten für den 14.04.2017 einen Tisch im La Fourchette reserviert und waren zu diesem Termin extra aus NRW angereist. Die Reservierung wurde im Januar telefonisch als auch per Email bestätigt. Bei Ankunft in der Wittenberger Straße standen wir dann vor verschlossener Tür. Die Fenster sind mit weißer Farbe bepinselt, das Außenmobiliar ist abgebaut. Offensichtlich hat das Restaurant mittlerweile geschlossen. Eine Information darüber erhielten wir nicht. Auf der Webside ist nichts vermerkt, Google listet das Restaurant als "geöffnet". Schade! Zu einem guten Service gehört nicht nur gutes Essen, sondern auch ein wertschätzender Umgang mit den Gästen. Nun geht es auf die Suche nach einem anderen Restaurant in Dresden, welches zuverlässiger Essen serviert und uns hoffentlich einen schönen Abend bereitet.
Wir hatten für heute Abend eine Reservierung, die per Email und Telefon bestätigt wurde. Nun standen wir vor verschlossenen Türen. Das Restaurant gibt es anscheinend nicht mehr. Haben durch eine Anwohnerin erfahren, dass das Restaurant wohl seit zwei Wochen geschlossen ist. Laut Facebook ziehen sie um. Eine Info vorab wäre schön gewesen, dann wären wir nicht mit dem Taxi durch halb Dresden gefahren. Wir hatten uns auf ein kulinarisches Erlebnis gefreut und stehen nun mit leerem Magen auf der Straße.
Speisekarte
Hauptgerichte
Schwein Mit Quitten20 €Wochenkarte
Flambiertes Thunfisch-Pavé Mit Erbsen-Wasabi-Schaum Und Wilder KresseGebratenes Angusfilet (Rind) Mit Basilikum-Risotto Auf Hibiscus-Jus