Fetz - Doerscheid
Fetz
Beschreibung
Das Restaurant Fetz präsentiert sich als einladende Oase der Gastfreundschaft, umgeben von der idyllischen Landschaft. Die liebevoll renovierten Räume und das freundliche Personal schaffen eine warme Atmosphäre. Die Küche bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die täglich wechselt, jedoch fehlen kontinuierlich neue vegane Optionen, abgesehen von einem speziellen veganen Menü, das auf Anfrage erhältlich ist. Während die Tierprodukte dominieren, zeugen die sorgsam zubereiteten veganen Gerichte von Hingabe. Gäste loben die Qualität der Speisen, die beeindruckende Wein- und Getränkewahl sowie die hervorragende Serviceerfahrung. Fetz ist ideal für Naturfreunde und Feinschmecker, die unvergessliche kulinarische Momente suchen.
Bilder
Bewertungen
Die Zimmer sind alle in Ordnung, neu renoviert. Die Speisekarte zum Abendessen ändert sich täglich, enthält jedoch nicht regelmäßig neue vegane Gerichte. Stattdessen gibt es ein veganes Menü, das Sie explizit verlangen müssen. Die Tomatenbrühe war überraschend interessant. Das Hauptgericht Kürbis auf Perlgraupenrisotto fehlte jedoch an Textur und Geschmack. Die Sorbets waren in Ordnung, aber einfallslos. Beim Frühstücksbuffet gab es nicht viele vegane Optionen, nur Brötchen, Marmelade, eine vegane Margarine und Mandelmilch, die mit Müsli kombiniert werden kann. Die tierischen Optionen dominieren sowohl beim Abendessen als auch beim Frühstück und die veganen Optionen sind nicht gleichwertig gestaltet worden.
Hier gibt es "nur" ein veganes Drei-Gänge-Menü, aber dieses wird mit viel Sorgfalt und Liebe zubereitet. Es ist saisonal und größtenteils regional. Das Menü ändert sich je nach Jahreszeit. Wir haben hier bereits eine Taufe gefeiert, mit einem Teil des Buffets vegan. Ich weiß, dass das eine rein vegane Hochzeit war.
Hier gibt es "nur" ein veganes Drei-Gänge-Menü, das jedoch mit viel Sorgfalt und Liebe zubereitet wird. Es ist saisonal und größtenteils regional. Das Menü ändert sich je nach Jahreszeit. Wir haben bereits eine Taufe mit einem Teil des Buffets vegan ausgerichtet. Ich weiß, dass dies bereits als rein veganer Höhepunkt stattgefunden hat.
Gestern Abend haben wir endlich nach einem Geschäftstermin im Restaurant Fetz gegessen. Unsere Reise war etwa 40 Kilometer und ich möchte sagen, dass die Reise auf dem kleinen in jedem Blick absolut belohnt hat. Essen der Service war großartig, ja ich möchte sogar ein kulinarisches Erlebnis sagen. Als der Koch selbst zu unserem Tisch kam, um zu fragen, ob wir völlig zufrieden waren, überzeugte uns das zweimal von der Gastfreundschaft und seiner Aufmerksamkeit zu seinen Kunden und beweist die Wertschätzung im Haus Fetz. Wir kommen gerne wieder. Ich kann dieses Restaurant absolut empfehlen. so und wieder danke für den tollen Abend. Service: 5