Cantine Des Rives - Champéry
Cantine Des Rives
Beschreibung
Willkommen in der Cantine Des Rives — einem charmanten Berghof, der alpine Gemütlichkeit mit überraschend feiner Küche verbindet. Auf der sonnigen Terrasse blicken Sie über Champéry, während drinnen das Holzfeuer Raclette und traditionelle Fondues in bester Form serviert werden. Die Karte feiert lokale Spezialitäten: zarte Lammkeule, gratinierte Pasta, frische Salate und liebevoll zubereitete Desserts. Kinder spielen ungestört, Gäste entspannen bei einem Glas regionalen Weins — ein unkomplizierter Ort, der Natur, Geschmack und Gastfreundschaft perfekt zusammensetzt.
Bilder
Bewertungen
Cantine Des Rives überzeugt Gäste mit einer Kombination aus rustikalem Bergcharme, prächtiger Aussicht über Champéry und bodenständiger, frischer Hausmannskost. Fondue und Raclette gehören zu den Highlights — oft als besonders gelungen und sogar «eines der besten» im Wallis beschrieben — dazu kommen schmackhafte Fleischgerichte wie Lammkeule und hausgemachte Gratins. Das Restaurant ist familienfreundlich, mit Terrasse, Spielbereich und Outdoor-Angeboten, und eignet sich gut für Spaziergänge oder Einkehr nach Wanderungen. Kritikpunkte betreffen vereinzelt Serviceerlebnisse und eine relativ kurze, etwas teurere Weinkarte. Insgesamt bleibt der Eindruck: ein lohnender Halt für Genuss und Aussicht.
Wir gingen den Berg hinauf zur Cantine des Rives, also war uns kalt und hungrig. Der Empfang war genau das, was wir brauchten, herzlich und sehr freundlich. Das Essen war hervorragend. Reichlich. Schneller Service. Es herrschte ein lebhaftes, fröhliches und entspanntes Treiben im Ort. Ich habe keinen Druck verspürt, mich zu beeilen. Ein wunderbarer Ort zum Essen und eine spektakuläre Aussicht auf Champéry.
Es fällt mir nicht leicht, Bestnoten zu vergeben, aber dieses Restaurant hat sie absolut verdient. Das Essen besteht aus lokalen Spezialitäten, aber sehr frisch. Wir hatten Fondue, eines der besten, das wir je hatten (und wir leben in der Schweiz). Der Service war sehr angenehm, professionell und effizient. Die Preise sind fair und die Aussicht über Champéry ist ein Bonus. Wir haben diesen Ort geliebt und können ihn wärmstens empfehlen!
Speisekarte
Vorspeisen
Salade Des Rives NatureTzeudron Des RivesSalade De Veau Estragon, NoixPomme Granny, Parmesan, Salade, B.d.Zum Teilen
Rillette De Truite Pain À L'ailPlanche Gourmande À Partager