Sinam - Böblingen
Sinam
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Was Anonym an Sinam mag:
Wir sind immer noch begeistert, als wir zum Mittagessen nach Sinam fahren. Das besondere Ambiente (das man von außen nicht erwartet - also nicht den Eindruck erwecken...), die besonderen Speisen, eine Art Crossover-Küche aus Thai-Chinesisch-Vietnames, das Preisniveau, die Freundlichkeit sind insgesamt einfach fantastisch. Die Mahlzeiten sind heiß und groß genug, keine separaten Gewürze (Salz, Pfeffer) auf dem Tisch e... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Anonym an Sinam nicht mag:
Wir kamen an einem Sonntagabend zum Abendessen an. Wir saßen sofort und warteten und warteten. . . Wir warteten 20 Minuten, bis einer der Kellner unsere Bestellung entgegennahm (oder uns zumindest mitteilte, dass es etwas länger dauern würde). Wir sind einfach gegangen, nachdem wir die ganze Zeit ignoriert wurden, und haben woanders gegessen. Mehr Bewertungen anzeigen.
Wir sind immer noch begeistert, als wir zum Mittagessen nach Sinam fahren. Das besondere Ambiente (das man von außen nicht erwartet - also nicht den Eindruck erwecken...), die besonderen Speisen, eine Art Crossover-Küche aus Thai-Chinesisch-Vietnames, das Preisniveau, die Freundlichkeit sind insgesamt einfach fantastisch. Die Mahlzeiten sind heiß und groß genug, keine separaten Gewürze (Salz, Pfeffer) auf dem Tisch erforderlich (und nicht angeboten :-) ). Mittags wird alles mit einer Vorspeise (Auswahl aus drei) serviert und auf der Wochenkarte werden rund 10 Gerichte angeboten. Auch die vegetarischen Gerichte sind sehr zu empfehlen. Für die Mittagszeit würde ich empfehlen, einen Tisch zu reservieren - man sollte etwas Wartezeit in Kauf nehmen.
Ich habe dieses Restaurant zum Mittagessen ausprobiert. Die Menüs waren von guter Qualität, frisches Essen. Sehr angenehm. Preise etwas höher, aber das Geld wert.
Freundlicher Service und hochwertige Speisen an diesem gehobenen Buffet. Sie bringen es mit speziellen Tees und zuvorkommendem Service auf die nächste Stufe. Gerne erklären und helfen Sie bei den Gerichten. Erinnerte uns an unsere Reisen in Asien. Tanken Sie nicht vor Mango Sticky Rice und vietnamesischem Kaffee.
Die Lage dieses Ortes ist eigentlich nicht gerade vielversprechend: an der Ausfahrt Böblingen Richtung Herrenberg, in einem schmucklosen Industriegebäude, direkt über einem Spielwarenhandel und neben Supermärkten und Schnellimbissen, hier vermutet man wirklich keine gehobene Gastronomie. Doch sobald man das Lokal im 1. Stock betritt, ändert sich alles. Ein geschickter Innenarchitekt hat hier ganze Arbeit geleistet! Der relativ große Raum ist sehr geschickt in verschiedene Bereiche unterteilt. Hübsche Tapetenmuster, außergewöhnliche Farbkombinationen, tolle Lampen, eine breite Wand voller Buddha-Figuren, ein ruhiger Teich mit Koi-Karpfen, außergewöhnlich gepflegte Toiletten, die wie im Paradies funktionieren und absolute Ruhe ausstrahlen. Im Hintergrund läuft jazzy Easy Listening Musik anstelle der üblichen asiatischen Klänge. Tolles Ambiente! Der Service ist schnell zur Stelle, sehr konzentriert und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Der selbstgemachte Ingwer-Eistee entpuppt sich als wahre Geschmacksexplosion. Die Tagesmenüs kosten in der Regel weniger als 10 Euro, inklusive Vorspeise oder Suppe. Die vegetarische Reispapierrolle, die ich wählte, war erfrischend und würzig zugleich (gefüllt mit Mango, Reisnudeln und Gemüse, dazu eine scharfe Sauce mit Erdnussspänen. Eine großartige Vorspeise, die nicht belastet und einem ein gutes Gefühl gibt. Serviert wird sie in einer köstlichen Craquelee-Schale aus Vietnam. Als Hauptgericht hat mich ein vegetarisches Gemüsepfanne mit samtigem Tofu überzeugt. Selbst Zucchini und Auberginen schmeckten hier (würzig!). Der Hit war jedoch das Essen meiner Begleitung: gebratener Reis mit Erdnüssen und Fleischstreifen und einer Sauce, die ich von Gado Gado kenne. Zum Reinlegen! Die Portionen sind so üppig, dass ich einen Rest einpacken musste (kein Problem! Das Sinam sollte noch nicht allzu bekannt sein, da es erst vor Kurzem eröffnet wurde. Allerdings haben die ersten Gruppen bereits die nahe gelegene EDV-Fachschule entdeckt. Doch das Sinam wird kein Geheimtipp bleiben, aber das ist auch gut so! Wir kommen sehr bald gerne wieder!
Speisekarte
Nicht Kategorisiert
Rau CariSalate
Salat Ca HoiVorspeisen / Appetizers
Zha Huntun (5 Stk.)Jiaozi (5 Stk.)Goi Cuon Xoai (2 Stk.)Goi Cuon Mit Tofu (2 Stk.)