Bruderherz - Berlin
Bruderherz
Beschreibung
Die Speisekarte von Bruderherz ’s aus Berlin beinhaltet 96 Menüs. Im Durchschnitt kosten Menüs oder Getränke auf der Karte ca. 13 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
Im BRUDERHERZ in der Leonhardtstraße 6 in Charlottenburg gibt es seit September 2016 einen neuen Treffpunkt für Liebhaber der modernen und zeitlosen italienischen Kulinarik. Das liebevoll gestaltete Berliner Restaurant lädt täglich zu Vorspeisen, Nudeln, Fisch, Fleisch sowie einem köstlichen Naschtisch ein. Eine Auswahl an deutschen und italienischen Weinen rundet das kulinarische Angebot ab. Die Gerichte werden mit größter Leidenschaft und Liebe zum Detail zubereitet, wobei nur erstklassige und frische Zutaten verwendet werden. Der Inhaber und Küchenchef, der sein Kochhandwerk in der Spitzengastronomie erlernt hat, sorgt persönlich für höchste Qualität. Schließlich zählt auch Restaurants wie „Schwarzen Raben“ zu seinem Erfahrungsschatz.
Bilder
Reservierungsanfrage für Bruderherz
Bewertungen
Das Restaurant erfreut die Gäste mit freundlichem Service und frischem Essen, trotz einiger kleiner Mängel. Die Gerichte erfreuen Gaumen und Magen, die Atmosphäre ist gemütlich, und das Hygienekonzept beeindruckt. Insbesondere die italienische Küche wird gelobt, mit Lasagne als besonderem Highlight. Auch die Covid-Hygienepraktiken werden hervorgehoben. Einige Gäste kritisieren die Preise und den Lärmpegel. Insgesamt wird das Restaurant als einen Besuch wert empfohlen, vor allem für Fans italienischer Küche in angenehmer Atmosphäre.
Leider, leider hatte ich das untrügliche Gefühl, dass meine Lasagne vom Vortag lediglich aufgewärmt wurde. Nicht durchgängig heiß, Nudelplatten zusammengeklebt, eher trocken insgesamt. Schade
Ganz tolles Restaurants. Das Essen war köstlich, das Ambiente super schön und das Personal mega freundlich : was will man mehr. Absolute Empfehlung
Normalerweise finde ich das Bruderherz sehr schön und ich habe dort oft gut gegessen. Deswegen habe ich mich auch sehr auf das Silvester Menü gefreut. Leider hat es den Erwartungen nicht entsprochen. Die Hummerbisque war belanglos. Ich musste darauf aufmerksam machen, dass auf meinem Teller der Kaviar vergessen wurde. (Im übrigen kein echter Kaviar) Der zweite Gang: Raviolo mit Burrata und Trüffel war geschmacklich dafür sehr gut, leider hat man die Burrata aber vergeblich gesucht. Es handelte sich wohl nur um die Füllung und die drei Blättchen Trüffel wirkten sehr rationalisiert. Das Rinderfilet war an diesem Punkt in erster Linie etwas sättigend. Das Dessert hat ganz gut überzeugt, aber die Erwartungen waren hier auch nicht mehr allzu hoch und wenn ein Dessert das ganze Ereignis rettet, ist das ja nie ein gutes Zeichen. Alles in allem wäre es unter anderen Umständen akzeptabel gewesen, aber für 89€ pro Person (ohne Weinbegleitung) fühlt man sich ein wenig ausgeraubt. Schade.
Wir waren heute Abend im Restaurant Bruderherz. Wir hatten 3 Gänge und jeder einzelne Gang war atemberaubend. Die Tomatensuppe ist sehr zu empfehlen und war seit langem die beste die ich je gegessen habe. Die Atmosphäre und das Ambiente sind toll und haben zu diesen tollen Abend beigetragen. Ebenso gehört der Service gelobt der aufmerksam und freundlich war. Danke an tomek und sein Team wir kommen wider.
Wir waren heute Abend dort und jeder Gang, den wir gegessen haben, war ein Erlebnis! Ich habe schon lange nicht mehr so ein Gefühl in einem Restaurant erlebt. Die außergewöhnliche Kombination von Zutaten und Gewürzen ist so was von erstaunlich gut. 100% empfehlenswert!
Speisekarte
Vorspeisen
Bruschetta/Mozzarella/Kirschtomate4 €Waldpilz-Cremesuppe/Rosmarin-Croutons/Parmesanchips8 €Carpaccio/Entenbrust/Pinienkerne/Balsamico14 €Gebratener Label-Rouge Lachs/Mango/Riesling-Schaum15 €Auberginensalat/Bio-Burrata/Rote Bete13 €Pasta
Spaghetti/Schwarzer Trüffel/Parmesan17 €