Osteria Bordei - Palagnedra

Wer Abenteuer liebt, wird vorerst durch die Anfahrt durchs Centovalli, dann bergrunter zum Fluss, dann bergauf nach Palagnedra, dann ins Unbekannte Richtung Bordei reichlich belohnt! Es lohnt sich dabei einen wendigen Wagen zu benützen!Vom Parkplatz zum Dörfchen Bordei geht eine steile Strasse nach oben und dort öffnet sich ein schmuckes Kleinod von historischer Bedeutung! Das restaurierte Kirchlein soll ins Jahr 1580 zurückgehen! Dank einem Artikel in der NZZ habe ich über die Investitionen von Herrn Zbinden erfahren, dank dessen Einsatz und Herzblut nicht nur Bordei sondern auch Terra Vecchia aus einem Dornröschenschlaf erweckt wurden. Das Resultat ist ein betörend ergreifendes Dorfbild von typisch Tessiner Authentizität!Dazu gehört auch die Osteria, wunderschön restauriert mit authentischen Materialien!Wir wurden von Zak aufs Freundlichste begrüsst und auch Claudia liess es an nichts fehlen, weder bei der Menü noch bei der Weinberatung!Ohne auf die Kulinarik näher einzugehen möchte ich zum Essen nur sagen: gekonnt, schmackhaft, recht vielseitig gemessen an der Logistik, reflektiert auch die ethnische Besonderheit des Tessins!Wir waren so zufrieden, dass wir gleich für einen nächsten Termin gebucht haben!Herzliche Gratulation dem Team für eine ausgezeichnete Arbeit in der Osteria! Ein grosses Dankeschön an Herrn Zbinden und seine vielen Helfer, die solch einen speziellen Ort für uns wieder hergestellt haben!

Die Osteria Bordei liegt abseits der großen Touristenströme im kleinen Weiler Bordei. Ideal als Zwischenhalt oder Ausgangspunkt einer Wanderung. Stilvoll renoviert...

Wunderbarer Ort mit einem großartigen Empfang. Das Essen ist lokal und köstlich. Ein Ort, den man uneingeschränkt empfehlen kann.

Das Ambiente und das Essen sind ausgezeichnet. Das Restaurant liegt etwas abseits im Centovalli. Wir sind von Rasa aus gewandert und haben ein köstliches Essen im gemütlichen Gartenrestaurant genossen. Das Haus wurde kürzlich mit viel Liebe zum Detail renoviert. Es besteht auch die Möglichkeit, dort zu übernachten. Ein Geheimtipp für das nächste Mal!

Vom ersten Moment an fühlten wir uns willkommen. Das ganze Haus ist wunderschön. Alte Möbel sind geschmackvoll mit modernen Akzenten kombiniert. Liebevolle Details. Grosszügiges Zimmer Alles sehr gepflegt.Die Gastgeber äusserst freundlich.Das Essen ausgezeichnet.Bleibt uns in bester Erinnerung.