Boris Lauser Vegan Raw Chef - Berlin

B.Alive ist eine Art Feinschmeckerrestaurant, in dem man bei interessanten Gesprächen in einer entspannten, lockeren Atmosphäre speisen kann. Das gesamte Konzept ist wirklich etwas Besonderes. Boris, der Gastgeber und erstaunliche Rohkostkoch, organisiert Rohkost-Dinner in seinem Zuhause. Ich war total begeistert von dem ganzen Konzept. Bevor wir das Konzept zu gut kannten, entschieden wir uns wegen des Essens hinzugehen und es war absolut fantastisch. Vier Gänge aus tollen frischen Zutaten, wunderschöne Food-Styling. Und es war nicht nur ein Augenschmaus, es war auch eine Symphonie der Geschmäcker. Hergestellt mit solch einer Professionalität und großem Herzen, das man nicht oft findet. Was dieses besondere Dinner noch sinnvoller machte, waren die Menschen. So etwas kann man einfach nicht in einem gewöhnlichen Restaurant erleben. Ich denke, alle Kunden haben den warmen sozialen Aspekt an diesem Abend genossen. Alle Kunden führten Gespräche miteinander wie eine große Familie. Das Glück und die gute Energie waren das Geheimnis, das uns den ganzen Weg zurück nach Hause, nach Finnland, lächeln ließ. Wir hoffen, die Möglichkeit zu haben, wieder B.Alive zu besuchen und es erneut zu erleben.

Mein Mann und ich nahmen an einem B.alive! Dinnerclub-Event teil, nachdem wir von den Vereinigten Staaten nach Berlin gereist waren. Wir waren erschöpft und hungrig, und das Essen war der perfekte Start für unsere Reise nach Berlin. Das Essen war unglaublich. Ich träume immer noch von der mediterranen Vorspeisenplatte und dem Tiramisu! Es war meine erste Begegnung mit roher Küche, und ich muss sagen, es war das beste Essen, das ich je hatte. Boris veranstaltet die intimen Abendessen in seinem Loft-Apartment, direkt auf dem ehemaligen Berliner Mauer. Da er nur 8-12 Personen unterbringen kann, bieten die Abendessen eine ausgezeichnete Gelegenheit, eine vielfältige Gruppe von Menschen kennenzulernen. Boris ist ein ausgezeichneter Gastgeber und schafft eine fabelhafte Atmosphäre, um Essen zu genießen, über Essen zu diskutieren und alle am Tisch kennenzulernen. Selbst wenn Sie noch nie zuvor veganes und/oder rohes Essen probiert haben, ist dieses Abendessen die perfekte Einführung. Denken Sie nur daran, im Voraus zu buchen, denn sie sind sehr beliebt!

Wir haben es wieder getan! Gereon fragt: Können sie die Besten sein? Heute: Die Kunst des Kochens wie ein Filmemacher. Nach dem Abendessen müssen sie definitiv sagen: Ja, das können sie! Boris hat wieder alles auf den Kopf gestellt und seine Gäste nach Hause gebracht! Beginnen Sie den Abend mit einer Drinkkomposition, wie ein Film mit einem besonderen Sound beginnt. Nach einem, die Bilder, die damit verbunden sind. Können Sie sich einen exotischen Mix aus Kreuzblenden von Italien und Indonesien vorstellen, begleitet von einer leichten, aber leidenschaftlichen japanischen Liebesgeschichte, beeinflusst von einem tropischen Abenteuer und schließlich zu einer ernsten, aber dennoch romantischen balinesischen und italoamerikanischen Geschichte? Intensives Erzählen, aber dennoch leicht verständlich! Ok! Verstanden? Perfekt! Verstehen sie es nicht? Ich kenne seine Härten. Jeder schaut sich einen anderen Film an, auch wenn er dieselbe Funktion im Casino hat. Probieren Sie es aus! Achten Sie auf den nächsten Kurzschluss, der von Boris komponiert wurde! Nochmals vielen Dank für diesen außergewöhnlichen kulinarischen Roadmovie!

B.Alive ist eine Art feines Essen, lockere Gespräche mit interessanten Personen in einer entspannenden, unkomplizierten Atmosphäre. Das gesamte Konzept ist etwas ganz Besonderes. Boris, der Gastgeber und der erstaunliche Rohkostkoch, organisieren Rohkostdinner zu Hause. Ich mochte das gesamte Konzept total gerne. Bevor wir das Konzept zu gut kannten, beschlossen wir, zum Essen zu gehen, und es war absolut fantastisch. Vier Gänge aus tollen frischen Zutaten, schönes Essensstyling. Und es war nicht nur ein Anblick, es war auch eine Symphonie des Geschmacks. Gemacht mit solcher Professionalität und einem großen Herzen, dass man das nicht oft findet. Was dieses besondere Dinner noch bedeutsamer machte, waren die Leute. Das kann man in einem normalen Restaurant nicht erleben. Ich denke, alle Kunden genossen den warmen sozialen Aspekt an diesem Abend. Alle Kunden unterhielten sich miteinander, wie eine große Familie. Das Glück und die gute Energie waren die Geheimnisse, die uns den ganzen Weg zurück nach Hause, nach Finnland, lächeln ließen. Wir möchten die Chance haben, zurück zu B.Alive zu gehen und es noch einmal zu erleben.

Während meines Besuchs in Berlin hatte ich das Vergnügen, eine der Dinnerpartys von Boris zu besuchen. Sein Essen ist so köstlich und die Atmosphäre, die er mit einem Raum voller Menschen geschaffen hat, war so viel Spaß. Jeder, der zum Essen kam, genoss jedes Gericht als Meisterwerk. Boris ist eine wunderbare Person, sein Rohkostangebot und er weiß, wie man eine Party schmeißt. Es ist wie ein kleines verstecktes Geheimnis im Zentrum von Berlin. Man muss dieses Event erleben oder jedes Mal, wenn er eine Klasse oder eine Demonstration gibt, wird man Boris und sein köstliches Rohkostangebot genießen. Mimi Kirk.