Chicken Chow Mein Rezept

Zuerst Wasser, Reisweinessig, Sojasauce, Maisstärke, Sesamöl und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verrühren, bis die Marinade glatt ist. Das Hähnchen dazugeben und etwa 15 Minuten marinieren lassen. Mischen Sie in einer anderen Schüssel Hühnerbrühe, Sojasauce, Austernsauce, Reisweinessig und Zucker, bis alles gut vermischt ist.

Als nächstes erhitzen Sie etwas Rapsöl in einer großen Pfanne und kochen die Nudeln, bis sie goldbraun und knusprig sind. Übertragen Sie sie auf eine Platte. Geben Sie dann mehr Öl in die Pfanne und kochen Sie das Hähnchen bei starker Hitze, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Danach die Gewürzmischung, Sellerie, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Kochen und rühren, bis die Sauce eindickt. Dies sollte etwa 30 Sekunden dauern. Zum Schluss gießen Sie die Hühnermischung über die Nudeln und schon können Sie eine köstliche Mahlzeit genießen, die das Beste aus beiden Welten vereint – Tradition und Moderne!.