Hühnerbrötchen Rezept

Zuerst den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Jetzt den Croissantteig auf ein Backblech legen. In einer Schüssel Frischkäse und Butter cremig rühren. Dann etwas zerfetzten Hähnchen, Champignons und eine Prise Zitronenpfeffer hinzufügen. Jede Croissantrolle mit einem Löffel der Hähnchenmischung füllen und aufrollen. Mit etwas Butter bestreichen und dann in zerstoßenen Croutons wälzen. Ins Backrohr für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und köstlich sind.

Während diese Kleinen backen, bereiten wir etwas Bratensoße zu. In einer Pfanne etwas Bratensud erhitzen und Zwiebeln sowie einen Schuss Wein hinzufügen. Einige Minuten köcheln lassen, bevor Hühnerbrühe hinzugegossen wird. Lassen Sie es köcheln und reduzieren, bis die Menge halbiert ist. In einer Schüssel etwas Maisstärke und mehr Hühnerbrühe vermengen und dann in die Pfanne geben, um die Soße zu verdicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sobald die Rollen fertig gebacken sind, die heiße, aromatische Bratensoße darüber gießen, bevor sie serviert werden. Deine Familie wird dieses Gericht lieben, ich schwöre. Es ist ein echter Publikumsliebling! Versammle dich also am Tisch und genieße diese köstlichen Hähnchen-Croissant-Rollen mit deinen Lieben. Lass die guten Zeiten beginnen, Schatz!.