Restaurants aus Waiblingen Hegnach


4.8
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.8
Speisekarte
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Stadt: Waiblingen, Scheuerngasse 8, 71332 Waiblingen, Baden-Wurttemberg, Germany
"Es gibt sicherlich wichtigere Dinge in dieser Zeit der Abriegelung. Ich danke Ihnen sehr für ein schönes Abendessen. Es war auch wunderbar zu nehmen."
4.5
Speisekarte
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4.5
Speisekarte
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Stadt: Waiblingen, Rems, Stuttgarter Straße 83, 71332 Waiblingen, Deutschland, Germany
Vegetarische Optionen, Reservierungen, Terrasse, Sitzplätze
4.5
Speisekarte
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4.5
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Stadt: Fellbach, Auberlenstr. 40, 70736 Fellbach, Baden-Wurttemberg, Germany
"Ein dritter Zweig der Ganesha wurde in einem Eckhaus in der Nähe des Bahnhofs Fellbacher eröffnet, wo viele italienische Restaurants vor vielen Jahren ihr Glück versuchen wollten, und bis viele Jahre waren leer. Die umliegenden Bewohner werden sicherlich sehr erfreut sein, dass das Restaurant ein paar private Parkplätze hat, sonst ist Parkplatz in den umliegenden einbahnigen Straßen möglich. Der Gruß ist, und bevor wir uns auf der Terasse niederlassen, reserviert freundlich. Bei unserem ersten Besuch war auch der Gruß sehr warm. Vikneswaran hatte sicherlich eines seiner freundlichen Mitarbeiter. Wie er uns später auch nachsah, ist es offensichtlich, dass wir erleben. Zu dieser Zeit saßen wir innen und durften einen der Tische um 18 wählen. Nichts wurde in der Abteilung der Räumlichkeiten geändert. Das Ambiente war ein bisschen in Indianer und blickte mit zwei Tempelwächtern, die an der Passage zum zweiten Restaurantbereich stehen und stilisierende Bogenbögen. Die Hängeleuchten passen dann nicht mehr. Die Wände wurden in einem gelben Ton lackiert, dass es manchmal rosa war, lässt die schlampigen Arbeiten des Malers auf den Fensterbänken und den blinden Riemen sehen. Nicht einmal Malsprüher auf dem Holz der Bänke wurden abgewischt. Bedeckt mit sauberen Stoffen und Papierservietten und einer echten Rose auf jedem Tisch. Es ist einfacher auf der Terasse. Als Gast können Sie auch auf der Straßenseite sitzen. Ein sauberes Menü auf Kunstdruckbox, dessen Inhalte weniger als in den Stuttgarter Filialen sind, ist ebenfalls verfügbar. Ich sehe nur sieben vegetarische Gerichte (durch doppelt so viele). Da es sich um ein indisches ceylonesisches Restaurant handelt, gibt es glücklicherweise auf der Karte kein Schnitzen und Braten. Kurz darauf können wir den Papadam im Haus mit vier verschiedenen Gemälden (einschließlich Tamarinde, Mango Chutney) genießen. All dies wird ohne Worte auf den Tisch gelegt. Für mich mag es mein Lieblingsgericht Bhindi Ghosth sein und ich freue mich auf zarte Lämmer mit Ocraschote, Zwiebeln und Tomaten. Meine (vor) Freude war gerechtfertigt, denn das Lamm ist zart und ohne gedämpften Geruch, die Ocraschote teilen die Schüssel mit klein geschnittenen Paprika, Zwiebeln und einer leckeren Sauce, die genau meinen gewünschten Schärfegrad erfüllt, der zuvor gefragt wird. Ich mag es, wenn die Soße Gewürze hinzufügt, und der Geschmack entfaltet sich beim Kauen. Leider ist auch hier mit sehr viel Paprika, die nicht einmal auf dem Menü erwähnt wird, auf Deutsch und gestreckt. Ich war sehr beunruhigt von der Tatsache, dass so viel Paprika nicht erwähnt wird. Eine Änderung und Auslassung wäre möglich gewesen. Das Fleischgemüsegemisch kommt in einem Metalltopf, der später auf einem Stiel warm gehalten wird. Die Platten werden vorgewärmt. Der Reis wird in einem großen Topf für alle am Tisch aufgetragen. Wenn dies nicht genug ist, wird es kostenlos ausgefüllt. Die zuvor servierte und heiße Butter Naan war eine der besten und flauschigsten, die ich bisher gegessen habe. Die anderen sind auch mit ihren Gerichten zufrieden und sogar ein guter Esser am Tisch war mehr als zufrieden. Der schlanke und schlanke Kellner, der uns heute dient, präsentiert nicht die Platte vor dem Gast, sondern immer neben ihm. Aber das Glas, das er zwischen Messer und Gabel ausländische Länder, ausländische Zoll? Und wer den erfolgreichen Subramaniam Vikeswaran kennt, weiß, dass er hier nichts zum Zufall überlässt, und das volle Programm geht weiter. Von Montag bis Freitag von 11.30 bis 2 Uhr kann der Gast im Bufett dienen. Ich bin nicht alles, was in dich passt Fan, aber wer ist in Eile und auch gerne zu essen Gefallen wird begeistert sein. Am Ende unserer ersten Besuche gab es hausgemachte Mangolen auf dem Haus. Diese schöne Geste ist nicht mehr verfügbar."
4.4
Speisekarte
Online Tischreservierung
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4.4
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Stadt: Waiblingen, Fronackerstr. 33, 71332 Waiblingen, Baden-Wurttemberg, Germany
Wenn das Wetter gut ist kannst Du auch draußen essen, und es gibt kostenloses Wlan.
4.3
Speisekarte
Jetzt geöffnet
4.3
Speisekarte
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Stadt: Waiblingen, Bädertörle 19, 71332, Waiblingen, Germany
"Wir waren vor zwei Jahren in Teneria und es war eine ganz andere Erfahrung. Dieses Mal war das Essen noch in Ordnung, aber der Service zwang uns fast zur Bestellung Ich mag die angebotenen Tapas nicht (Sie müssen aus dem Angebot auswählen). Außerdem war es absolut überteuert!! Werde dort nicht mehr hingehen!!"
4.5
Speisekarte
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4.5
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Stadt: Waiblingen, Bahnhofstraße 50, 71332, Waiblingen, Germany
"Alles frisch zubereitetFood: 5/5 Service: 4/5 Atmosphere: 3/5 …More"
4.6
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4.6
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Stadt: Waiblingen, Marktplatz 6, 71332, Waiblingen, Germany
"Wir waren am 22.7.2017 zu fünft im Restaurant Bachofer. Das Restaurant liegt mitten inder Waiblinger Innenstadt, Parkplätze gibt es aber mehr als genug in der nah gelegenen "Marktgarage". Dank des schönen Wetters konnten wir uns direkt draußen auf dem Marktplatz niederlassen und haben den Abend nach der Begrüßung durch die sehr zuvorkommenden Servicemitarbeiter mit einem kleinen Aperitif begonnen. Nachdem wir uns für das zehngängige Menü entschieden hatten, wurde auch schon ein kleiner Gruß aus der Küche serviert, Bachofers mittlerweile schon bekannte "Kartoffelsteine" mit einer sehr interessanten Yuzu-Creme. Spannend! Das Menü startete mit den Vorspeisen von denen mir besonders das herausragend gewürzte Thunfisch-Tartar auf der "japanischen Thunfisch-Pizza" in Erinnerung geblieben ist. Der BBQ-Seeteufel als erster Hauptgang war exzellent! Der Fisch war perfekt gegart und duch die Gewürze und die Zubereitungsart von großer geschmacklicher Intensität, ohne jedoch den Teller zu stark zu dominieren. Die Kombination mit den sehr süßen geschmorten Aprikosen und dem Ziegenkäse war enorm kontrastreich, erreichte jedoch insgesamt eine gute Balance. Großartig! Der weiße Heilbutt im Menü wurde auf dem Teller (leider) spontan zum Lachs...das war etwas schade, geschmacklich war das Ergebnis allerdings hervorragend so dass man den Heilbutt nicht vermissen musste.Als erster "Fleich-Gang" kam ein marrkoakisches Zitronenhuhn mit einer gefüllten Dattel und einer arabischen Hollandaise gefolgt von "Rehbock auf 2 Arten" bei dem wir uns konstant fragten, wo denn die zweite Art geblieben war...auf dem Teller fand sich leider "nur" ein Stück Reh wieder. Dieses war allerdings großartig zubereitet. Dennoch muss ich zu diesem Zeitpunkt 2 Dinge anmerken: Als erstes - und das ist wohl Geschmackssache und daher mein persönliches Problem - passt ein Rehbock mit Schmorkirschen, Haselnussbrioche und Knollensellerie der sehr "weihnachtlich" gewürzt war nicht so recht zu einem schönen Sommerabend mit 23° auf der Terasse... und zweitens habe ich spätestens hier das sonst übliche Brot vermisst, um nach guter französischer Sitte noch die letzten Saucenreste vom Teller aufzunehmen. Es ist einfach nett, etwas Brot, Butter und Olivenöl am Tisch zu haben, aber das ist wohl auch "Geschmackssache" ;-)Die leichte Irritation durch das "Weihnachts-Reh" wurde durch den nächsten Gang, "Nimm 2 vom Blackmore Wagyu" auf der Stelle wieder in Begeisterung umgekehrt. Das geschmorte Beef war brilliant gewürzt, die gegrillte Wassermelone nahm mit ihrer Frische die "Schwere" des Schmorfleisches perfekt auf und das kurzgebratene Stück Wagyu wurde vom geräucherten Kartoffelschnee geradezu perfekt begleitet. Dazu eine Sauce auf hohem Niveau, bei der Herr Bachofer seinem mittlerweile schon offensichtlichen, aber keinesfalls störenden Hang zur Süße voll nachgeht! Sehr gut!!! Allerdings muss ich sagen, dass ich den Pak-Choy auf dem Teller absolut nicht verstanden habe. dieser war außer Salz frei von Gewürzen, lauwarm und lag auch etwas abseits der restlichen Komposition...hat man hier etwas vergessen oder verstehe ich vielleicht einfach nicht, wie man dieses Gemüse in das Gericht integrieren soll? Wir werden es vermutlich nie erfahren ;-)Nach einem durchaus interessanten "Eis-gewordenen" Cocktail kam das zweite Desert, ein "geeistes Holundersüppchen"...und ganz ehrlich: das war der Tiefpunkt des Menüs. Mein Vater beschrieb die Konsistenz als "Tapetenkleister"...was sicher etwas hart formuliert war, aber dem Erlebten durchaus nahe kam. Bei der sonst so feinen und kontrastreichen Küche Bernd Bachofers konnte man hier nichts dergleichen erleben. Ein homogener Brei, der zwar akzeptabel schmeckte, aber einfach langweilig war. Keine Kontraste, nichts interessantes...kein Süße/Säure Spiel, nichts knackiges für´s Mundgefühl, kein Warm/Kalt Kontrast...einfach nichts. Schade, dass so ein Gang in einem ansonsten so guten Menü Platz findet. Man könnte meinen, Deserts sind nicht das große Thema für Herrn Bachofer und sein Team...bis man eines Besseren belehrt wird:Das nächste Desert war schlichtweg brilliant und damit der Beste Gang des Abends! eine Yuzu-Creme in einer Matcha-Hülle, ein Pan Dan - Miso - Eis von enormer Qualität und selbstgemachte Marshmallows...Die Aromen waren durchweg spannend und sehr fein miteinander im Kontrast, die Süße, die sich durch das gesamte Menü zog war hier sogar etwas zurückgenommen um Platz für subtilere Noten zu schaffen: ein Hochgenuss und das perfekte Ende für das Menü das uns davon überzeugte, dass man sein Handwerk hier wirklich versteht. Was man unbedingt erwähnen muss ist der hervorragende Servie! Alle Mitarbeiter mit denen wir zu tun hatten waren sehr nett, zuvorkommend und einfach natürlich...keine aufgesetzte "Freundlichkeit" oder zu steifes Verhalten sondern viel Begeisterung für das Handwerk und die Produkte des Hauses. So wünscht man sich das!Zusammengefasst kann man sagen: Hier kann man schon etwas erleben! Es gab sicher leichte Abzüge und Dinge in den einzelnen Gängen, die ich persönlich eher suboptimal fand, zudem würde ich mir tatsächlich etwas Brot und Butter am Tisch wünschen...aber im Großen und Ganzen versteht das Team hier sein Handwerk und man kann das Restaurant durchaus empfehlen. Für mich als Freund der asiatisch inspirierten Hochküche war es eine besondere Freude, auch Zitate aus anderen großen Küchen zu sehen...vor allem das Sashimi von der Gelbschwanzmakrele mit Gurken Texturen erinnerte mich schon stark an eine Küche an der luxemburgischen Grenze, war aber tatsächlich gut gemacht und mit einer eigenen Note versehen. Also: Chapeau, Herr Bachofer, wir kommen wieder!"
4.5
Speisekarte
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4.5
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Stadt: Waiblingen, Marktplatz 7, 71332, Waiblingen, Germany
"Super Team schönes Ambiente gutes Essen und sehr nettes Personal Wirklich sehr empfehlenswert"
4.6
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4.6
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Stadt: Waiblingen, Bahnhofstraße 19, 71332, Waiblingen, Germany
Vegane Optionen, Sitzplätze, Takeaway, Parken
4.6
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4.6
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Stadt: Fellbach, Eberhardtstr. 62, 70736, Fellbach, Germany
"Sehr lecker. Leider etwas teuer."