Gambas im Kartoffelstroh-Mantel mit Cocktail-Soße Immer, wenn ich in einem Ibiza-Restaurant etwas besonders köstlich finde, besorge ich mir das Rezept. So auch hier. „Gambas im Kartoffel-Stroh“ ist meine Lieblings-Vorspeise im „Amore“, bei „meinem Italiener“ …