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Überschätzte Lebensmittel (XXXVIII)

Heute: Thunfisch "Ach, du magst gar keinen Thunfisch? Kein Problem, dann leg ich ihn nur auf meine Seite der Pizza!", tönt es pseudo-rü...

Gastronomie und Kontaktverbot: Überleben in der Krisenküche

Restaurants leben davon, dass Menschen gemeinsam ausgehen. Das ist vorbei. Drei Gastronomen über den Schock der Corona-Krise – und was...

Lieferdienste in Zeiten von Corona: Viel besser als ein Hamsterteller

Wie kommt man nach der Zwangsschließung der Restaurants noch an gutes Essen? Ein Selbstversuch mit alten und neuen Lieferdiensten

Gastronomie: Tim Raue: "Sechs Wochen können wir abdecken"

Für Restaurants ist die Corona-Krise eine existenzbedrohende Situation. Auch Sternekoch Tim Raue muss sich Sorgen machen. Im Interview...

Sternekoch versorgt Alltagshelden

Die Restaurants sind dicht. Das Team von Max Strohe, 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, kocht weiter – für Ärzte, Krankenschw...

So gestaltet die W&V-Redaktion derzeit ihrer Freizeit

Nichts geht mehr: Keine Verabredungen, kein Kino, Theater und Museen, keine Kneipentouren und Restaurantbesuche. Da heißt es, kreativ z...

Social Distancing wegen Corona: Laut Studie müssen die Maßnahmen Monate andauern

Keine Menschenansammlungen, Restaurant- oder Friseurbesuche – die Menschen sind aufgrund der Corona-Pandemie in ihrem sozialen Leben ak...

"Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!": Alle Sendetermine in der Übersicht

Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! ist eine Show von Kabel Eins. Der Koch bringt Restaurants und Hotels auf Vordermann, die...

Nach Vapiano: Nächste Riesen-Restaurant-Kette vor dem Aus! - Derwesten.de

Nach Vapiano: Nächste Riesen-Restaurant-Kette vor dem Aus! Derwesten.de ITALIENER Vapiano insolvent - Was passiert mit dem Wiesbadener...

Hans im Glück, Peter Pane, L‘Osteria: Regale einräumen statt Burger braten

Die Beschränkungen wegen der Coronakrise treffen Restaurantketten besonders schwer. Vapiano spricht von Zahlungsunfähigkeit, Maredo mel...

ITALIENER Vapiano insolvent - Was passiert mit dem Wiesbadener Restaurant? - Merkurist.de

ITALIENER Vapiano insolvent - Was passiert mit dem Wiesbadener Restaurant? Merkurist.de Nach Vapiano: Nächste Riesen-Restaurant-Kette v...

Kreativ in der Corona-Krise: Das Essen kommt per Taxi

Auch wenn Restaurants nicht mit einem Lieferdienst zusammenarbeiten, können sie ihre Gerichte nun ausfahren lassen - gegen einen Festpr...

Wabi Sabi: Was ist das? Einfach erklärt

Wabi-Sabi ist nicht die grüne Paste auf dem Sushi-Teller, sondern vielmehr eine Lebenshaltung und Philosophie. Das ästhetische Konzept...

Spanier wird erfinderisch, um geöffnet zu bleiben - Gestern Restaurant, heute Supermarkt

Corona legt die Gastronomie lahm. Carlos Martinez (28) vom Restaurant „Muchos Mas“ blieb keine Wahl: Er musste handeln. Foto: Verena Ho...

Kochen, spenden, überleben helfen

Es fehlt an Gästen und an Geld, nur Zeit haben sie jetzt im Überfluss. Die nutzen Berliner Restaurants, sich und anderen zu helfen - ei...