Shiitake-Pilz in Redfern

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Shiitake-Pilz

Preis

Zutaten

• Allzweckmehl

• Menge: 8g

• Blätterteig

• Menge: 1 Blatt (25g)

• Ungesalzene Butter

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (150g)

• Shiitake-Pilze

• Menge: 0.75 Pfund (340g)

• Frischer Estragon

• Menge: 1 Esslöffel (3g)

• Grobes Salz

• Menge: 5g

• Gemahlener Pfeffer

• Menge: 3g

• EIER

• Menge: 6 Einheiten (300g)

• Parmesan

• Menge: 1 Portion (5g)