Eggplant Parmigiana in Matera

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Matera, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Eggplant Parmigiana

Preis

Zutaten

• Auberginen

• Typ: Produkt Menge: 2 Einheiten (1,096g)

• Salz

• Menge: 0.75 Teelöffel (5g)

• Olivenöl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Mehl

• Menge: 0.25 Tasse (31g)

• Ei

• Menge: 1 Einheit (50g)

• Panko

• Menge: 0.5 Tasse (30g)

• Parmesankäse

• Menge: 2 Esslöffel (19g)

• Zwiebel

• Menge: 0.5 Einheit (35g)

• Knoblauch

• Menge: 1 Nelke (5g)

• Rindfleisch

• Menge: 90 Gramm (90g)

• Rotwein

• Menge: 2 Esslöffel (29g)

• Gedünstete Tomaten

• Menge: 400 Gramm (400g)

• Wasser

• Menge: 0.33 Tasse (79g)

• Oregano

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

• Mozzarella-Käse

• Menge: 100 Gramm (100g)