Hummer-Risotto in Barnstable

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Hummer-Risotto

Preis

Zutaten

• Hummer

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 1 Tasse (235g)

• Brühe

• Menge: 6 Tassen (1,362g)

• Zitronenschale

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Safran

• Menge: 1 Prise (0g)

• Parmesan

• Menge: 0.5 Tasse (74g)

• REIS

• Menge: 2 Tassen (390g)

• Ungesalzene Butter

• Menge: 2 Esslöffel (28g)