Wildschwein in ACQUAPENDENTE

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Wildschwein

Preis

Zutaten

• Wildschwein

• Menge: 4 Pfund (1,814g)

• Rotwein

• Menge: 1.5 Quarts (1,411g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 3 Einheiten (2g)

• Rosmarin

• Menge: 3 Zweige (15g)

• Salbei

• Menge: 6 Blätter (6g)

• Wacholderbeeren

• Menge: 18 Einheiten (90g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 14g

• Nativ Extra Olivenöl

• Menge: 5 Esslöffel (68g)

• Rote Zwiebel

• Menge: 1 Tasse (160g)

• Sellerie

• Menge: 4 Stiele (160g)

• Karotten

• Menge: 1 Tasse (122g)

• Knoblauch

• Menge: 5 Nelken (15g)

• Salz

• Menge: 2 Teelöffel (12g)

• Pfeffer

• Menge: 14g

• Tomaten

• Menge: 2 Tassen (298g)

• Tomatenmark

• Menge: 0.5 Tasse (132g)

• Kakao

• Menge: 1 Esslöffel (5g)

• Zimtstangen

• Menge: 14g

• Zitronenschale

• Menge: 3 Streifen (6g)

• MUSKATNUSS

• Menge: 1 Prise (0g)

• Pappardelle

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Wasser

• Menge: 1 Teelöffel (5g)