Amerikanisch in Fleurus

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Fleurus, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Amerikanisch

Preis

Zutaten

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Schalotten

• Menge: 5 Einheiten (296g)

• Karotten

• Menge: 2 Einheiten (122g)

• Tomaten

• Menge: 4 Einheiten (615g)

• Sellerie

• Menge: 2 Stiele (80g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Hummer

• Menge: 4 Einheiten (600g)

• RAPSÖL

• Menge: 5 Esslöffel (70g)

• Garnelensud

• Menge: 1 Quart (932g)

• WEINBRAND

• Menge: 2 Tassen (448g)

• YUKON-GOLD-KARTOFFELN

• Menge: 15 Einheiten (3,195g)

• Salz

• Menge: 44g

• Pfeffer

• Menge: 22g

• Wermut

• Menge: 2 Tassen (472g)

• Cognac

• Menge: 0.25 Tasse (56g)

• Frischer Estragon

• Menge: 1 Bündel (30g)

• Schlagsahne

• Menge: 1 Tasse (238g)