Blog - Restaurantblogs und Gastronomieblogs rund ums Thema Essen

Spekulatius - die beliebteste Weihnachtsspezialität in Deutschland

Wenn man an die Weihnachtszeit denkt, kommen einem verschiedene Dinge in den Sinn: der Duft von Plätzchen, Marzipan und Lebkuchen, aber eines darf nicht fehlen... Spekulatius.

Resteessen: welche Gerichte man daraus zubereiten kann

Eigentlich sind Gemüse- und Speisereste wirklich zu schade, um sie wegzuwerfen. Doch was macht man damit?!

French Toast als Frühstücksalternative – nicht nur süß, auch herzhaft!

Jeden Morgen stellt sich die gleiche Frage: Was isst du? Einer davon ist natürlich der Toast - nicht einfach so, nicht einfach getoastet, sondern verfeinert: der French Toast!

Kuchen - nicht nur zum Geburtstag gut

Ist denn heute schon wieder mein Geburtstag? Nein? Aber darf ich mich trotzdem an den ganzen Kuchen sattsehen und -essen?!

Die beliebtesten Suppen Deutschlands, mit Tomaten, Möhren, Zucchini oder Süßkartoffel

Es wird wieder kälter, die Erkältungen kommen und gehen und mit ihnen die Suppen, wärmend von innen und zugleich so lecker und gesund.